千百年來，人類一直不斷地從植物中獲得生命所必須的各種營(yíng)養(yǎng)成分，而作為一種具有多種利用價(jià)值的植物，迷迭香一直備受關(guān)注，人們對(duì)于迷迭香的功效與作用的探索也從未停止。

那么迷迭香的功效與作用有哪些呢？一直以來，迷迭香的功效與作用常常在食品領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，例如作為香料用于烤肉料理當(dāng)中。然而隨著研究的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)不僅迷迭香本身具備藥用、香料等多種作用，其提取物也能在食品領(lǐng)域發(fā)揮重要的作用。

作為率先在食品配料中使用迷迭香成分的品牌，建明對(duì)迷迭香的功效和作用進(jìn)行了深入的探索與研究，在研究過程中，建明發(fā)現(xiàn)迷迭香提取物中的鼠尾草酸具有較強(qiáng)的抗氧化活性。

FORTIUM?R是建明的迷迭香提取物系列產(chǎn)品，主要成分是鼠尾草酸，具有豐富的抗氧化特性，能夠緩解食品口感、顏色變化的速度，持續(xù)維持食品的風(fēng)味與視覺吸引力。目前該系列產(chǎn)品已替代傳統(tǒng)使用的合成抗氧化劑，如丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）等在食品領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。

此外，為了盡可能的發(fā)揮迷迭香的功效與作用，建明從挑選、育種、種植、提取到復(fù)配與運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)都建立了垂直一體化管理模式和流程，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的嚴(yán)格管理與可追溯性，確保FORTIUM?R中所含的天然抗氧化成分的安全、穩(wěn)定和高質(zhì)量。

作為有著高度垂直整合水平的先進(jìn)的供應(yīng)商，建明將繼續(xù)為客戶提供高質(zhì)量和一致性的專有迷迭香和留蘭香提取物，并持續(xù)提供高度可靠的供應(yīng)鏈，在建明的努力下，未來迷迭香的功效與作用將得到更加充分高效的應(yīng)用。