作為一種常見的經(jīng)濟作為，迷迭香的功效與作用有很多。在古代歐洲，迷迭香被視為記憶與回憶的象征，迷迭香以它獨特的香味聞名于世?；诖?，迷迭香常作為烹飪調(diào)料被使用。

除了上文提到的迷迭香的功效與作用之外，抗氧化也是迷迭香的功效與作用之一?？寡趸鞘称分圃焐趟媾R的常見挑戰(zhàn)。根據(jù)聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織的報告可以得知，中日韓三國的食物浪費占到了全世界的28%左右。在東南亞，這個比例在25%左右。兩者相加占比超過50%，食品的保鮮抗氧化需求很大。

隨著生活水平提高和環(huán)保意識增強，消費者對綠色食品的關(guān)注程度越來越高，更傾向選擇使用天然物料來源的抗氧化劑，迷迭香的功效與作用在此就體現(xiàn)了出來。建明是抗氧化劑行業(yè)的專家，致力于通過對消費者友好的成分解決方案來應(yīng)對保鮮抗氧化挑戰(zhàn)。建明發(fā)揮迷迭香的功效與作用，幫助食品制造商延長包裝食品的在架時間。

建明迷迭香提取物系列產(chǎn)品FORTIUM?R 是一款天然物料來源的抗氧化劑，依靠高含量的鼠尾草酸成分為包裝食品長久的保持顏色和風味。FORTIUM?R可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的合成的抗氧化劑，包括丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）以及特丁基對苯二酚（TBHQ）。

建明是全球最大的迷迭香全產(chǎn)業(yè)鏈種植商之一，發(fā)揮迷迭香的功效與作用為廣大客戶提供天然抗氧化劑產(chǎn)品。建明是獲得SCS可持續(xù)認證的供應(yīng)商，供應(yīng)鏈高度垂直整合，承諾為食品制造商提供產(chǎn)品的可靠性與可追溯性。