俗話說(shuō)“病從口入”，食品安全是消費(fèi)者關(guān)心的問(wèn)題，也是食品生產(chǎn)商需要解決的問(wèn)題，建明是天然抗氧化劑方面的專家，一直致力于為廣大食品生產(chǎn)商提供解決方案，幫助生產(chǎn)商增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)食品商品的采購(gòu)意愿。

肉類食品深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，但由于肉類本身的特性，使其容易受到微生物侵害，微生物變質(zhì)是影響肉類食品保質(zhì)期的重要因素，尤其是食源性致病菌，如李斯特菌等微生物，非常影響食品安全。天然抗氧化劑的實(shí)驗(yàn)中顯示，以醋為基礎(chǔ)的配方可以保護(hù)肉類食品免受多種微生物的侵害，減少致病菌落，保護(hù)食品安全。

合成的抗氧化劑所帶來(lái)的復(fù)雜標(biāo)簽令消費(fèi)者望而卻步，天然抗氧化劑可以滿足消費(fèi)者對(duì)標(biāo)簽友好的需求。建明BactoCEASE?NV就是一種標(biāo)簽友好的、以醋為主要原料的天然抗氧化劑，可以同時(shí)滿足保護(hù)肉類食品免受微生物侵害和消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)單標(biāo)簽的需求。

建明BactoCEASE?NV不但能夠延長(zhǎng)肉類食品保質(zhì)期，而且其緩沖醋容易不會(huì)對(duì)肉類食品的品質(zhì)造成不良影響。肉類食品的保水性、蛋白質(zhì)變性、顏色和風(fēng)味均能夠得到保持。BactoCEASE?NV系列產(chǎn)品有固態(tài)、液態(tài)和無(wú)納產(chǎn)品三類，可以方便地添加到腌汁、鹽水和其他復(fù)合調(diào)味料中去，也可以直接應(yīng)用到肉類食品的加工過(guò)程中，是一款效果優(yōu)異且簡(jiǎn)單易用的天然抗氧化劑。BactoCEASE?NV系列也包含通過(guò)了認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品。

如果您正在尋求一種保護(hù)肉類食品免受微生物侵害的天然抗氧化劑解決方案，建明BactoCEASE?NV是不錯(cuò)的選擇，建明可以利用不同產(chǎn)品的協(xié)同作用，為您提供個(gè)性化的定制方案，在滿足各類需求的同時(shí)，也盡可能地采取更為經(jīng)濟(jì)有效的方法。