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時(shí)間:2024-03-15
隨著食品和飲料行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,對(duì)于食品生產(chǎn)商來說,產(chǎn)品在貨架上銷售的時(shí)間越長(zhǎng),就有機(jī)會(huì)獲得更多的銷量,從而獲取更多的盈利,所以食品生產(chǎn)商往往會(huì)使用食品保鮮劑來盡可能地延遲食品保質(zhì)期。如今,消費(fèi)者對(duì)于配料是否健康、天然提出了更高的要求,他們更傾向于選擇不含防腐劑、人工色素和香精的產(chǎn)品,這使得越來越多的食品生產(chǎn)商開始選擇使用含有天然成分的食品保鮮劑。
建明是延長(zhǎng)食品保質(zhì)期和保證食品品質(zhì)安全領(lǐng)域的專家,我們有著專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來幫助食品生產(chǎn)商生產(chǎn)的食品和飲料符合國際法規(guī),讓產(chǎn)品能夠在長(zhǎng)時(shí)間存放的情況下也能夠保持穩(wěn)定的口感和風(fēng)味,有效延長(zhǎng)保質(zhì)期。我們知道,微生物的污染和脂肪氧化會(huì)使得食品和飲料的口味、色澤和質(zhì)地發(fā)生變化,使得食品的保質(zhì)期縮短,造成食品生產(chǎn)商的成本浪費(fèi),為了幫助廣大食品生產(chǎn)商應(yīng)對(duì)微生物的污染和脂肪氧化給食品帶來的挑戰(zhàn),我們利用獨(dú)特的配料復(fù)配方法研發(fā)了一系列的抗氧化劑、防腐劑和霉菌抑制劑等含有天然成分的食品保鮮劑產(chǎn)品,建明的食品保鮮劑產(chǎn)品能夠同時(shí)滿足消費(fèi)者對(duì)“天然”的期待和食品生產(chǎn)商減少浪費(fèi)、提高利潤(rùn)的需求。
我們知道,在過去的很長(zhǎng)一段時(shí)間里,由于效果更明顯、成本更低廉,合成的抗菌劑和抗氧化劑等食品保鮮劑比含有天然成分的食品保鮮劑更受歡迎,但消費(fèi)者偏好促使清潔標(biāo)簽越來越流行,只有天然成分或者是不含人工合成添加劑的產(chǎn)品更受消費(fèi)者追捧,世界各地的食品制造商都在利用“天然是健康的”的食品發(fā)展趨勢(shì)來保持其核心競(jìng)爭(zhēng)力。
現(xiàn)在,我們已經(jīng)身處一個(gè)“消費(fèi)者的選擇意識(shí)直接影響制造商”的時(shí)代,建明充分了解消費(fèi)者的需求和選擇,除了提供專業(yè)的抗氧化和食品安全解決方案,我們還有專門的客戶服務(wù)實(shí)驗(yàn)室來進(jìn)行對(duì)方案的優(yōu)化,利用強(qiáng)力分子科技技術(shù)對(duì)天然食品保鮮劑及其他食品添加劑產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新,助力食品生產(chǎn)商延長(zhǎng)包裝食品保質(zhì)期。