逐年遞增的水產(chǎn)蛋白需要量使得人工養(yǎng)殖水產(chǎn)品已經(jīng)超越了傳統(tǒng)的捕撈模式，為了讓水生動物能夠在短時間內(nèi)發(fā)育到可以上市售賣的品質(zhì)，人工養(yǎng)殖大多使用高密度、高投喂頻次的養(yǎng)殖方式，然而這種人為改變水生動物生長環(huán)境和生長習(xí)性，會大大影響動物的健康。比如在加州鱸魚養(yǎng)殖中，細菌和病毒感染引起的疾病會導(dǎo)致加州鱸魚死亡，降低養(yǎng)殖的成功率，影響經(jīng)濟效益。

　　在面對病原體入侵時，動物的免疫系統(tǒng)功能決定了它們的抵抗力，目前大部分人工養(yǎng)殖的水生動物都是脊椎動物或無脊椎動物，加州鱸等脊椎水生動物有著適應(yīng)性免疫和非特異性免疫兩種模式，免疫系統(tǒng)更為完整。在加州鱸魚養(yǎng)殖過程中，當(dāng)加州鱸遇到病原體感染，非特異性免疫系統(tǒng)能夠通過物理屏障和吞噬細胞系統(tǒng)無選擇性地阻止病原體進入動物細胞系統(tǒng)內(nèi)，或者是通過分泌溶菌酶等物質(zhì)來殺死病原體，但這種非特異性免疫并不針對某種或某幾種病原體，是沒有長期記憶的。而加州鱸魚的適應(yīng)性免疫就能夠識別特定的病原體，通過產(chǎn)生特異性抗體來消滅病原體，并且形成較長時間的記憶，當(dāng)同樣的病原體再次入侵時，能夠迅速識別并作出響應(yīng)。對于加州鱸等脊椎動物來說，適應(yīng)性免疫是以非特異性免疫為基礎(chǔ)，能夠彌補非特異性免疫無法識別特點病原體的問題，兩種相輔相成，形成這類脊椎動物的有效保護屏障。

　　區(qū)別于加州鱸魚養(yǎng)殖，在蝦類、蟹類等無脊椎動物養(yǎng)殖中，由于它們只有非特異性免疫，缺少適應(yīng)性免疫，在病原體入侵的時候很容易造成大面積的死亡。隨著禁抗工作的全面開展，在加州鱸魚養(yǎng)殖等水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，我們能夠使用的抗生素種類越來越局限，面對病原體感染的風(fēng)險，我們需要通過提高水生動物的自身免疫功能來預(yù)防。建明推出的艾維勝?，是一種能夠?qū)⑺a(chǎn)動物免疫系統(tǒng)進行恰當(dāng)?shù)募せ睢⑻岣邉游锏挚沽Φ淖钚旅庖咴鰪妱┊a(chǎn)品，使用艾維勝?能夠提高水生動物的生產(chǎn)性能。

　　β-1,3葡聚糖是艾維勝?的有效成分，市面上的β-1,3葡聚糖大多來自于酵母，而是艾維勝?的β-1,3葡聚糖則是來自于建明的專利裸藻，有效成分含量遠超于酵母，在加州鱸魚養(yǎng)殖等過程中使用，動物消化之后會在體內(nèi)形成小顆粒，更容易進入到細胞內(nèi)，加上活性高，能夠有效刺激免疫細胞產(chǎn)生細胞因子，從而提高動物的免疫能力。