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玉米黃質(zhì)與葉黃素的作用

時(shí)間:2024-03-15

  用眼健康問題一直是現(xiàn)代人非常關(guān)心的問題,與眼健康相關(guān)的產(chǎn)品也層出不窮,眼健康市場呈現(xiàn)不斷增長的態(tài)勢,但市場上的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,產(chǎn)品配方千篇一律,如何創(chuàng)新成為了眼健康類產(chǎn)品的研發(fā)突破口。葉黃素和玉米黃質(zhì)都是維持眼健康的物質(zhì),了解清楚玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效及其是如何在維護(hù)視覺健康中發(fā)揮作用,十分重要。


  很多人都沒有真正具體地了解過玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效。其實(shí)玉米黃質(zhì)(Z)與葉黃素(L)互為同分異構(gòu)體,是類胡蘿卜素中的一種,我們可以從膳食中攝入,玉米黃質(zhì)被攝入后會高濃度地沉積在眼睛視網(wǎng)膜黃斑區(qū),其在黃斑中心凹出的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于在血漿中的濃度。而葉黃素進(jìn)入人體內(nèi)會發(fā)生代謝作用,產(chǎn)生消旋玉米黃質(zhì)(MZ)這種代謝物,消旋玉米黃質(zhì)(MZ)則會與玉米黃質(zhì)(Z)共同構(gòu)成位于視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的黃斑色素。黃斑色素除了能夠?qū)⑦^濾有害藍(lán)光,降低藍(lán)光達(dá)到視網(wǎng)膜組織的幾率,還能夠通過淬滅單線態(tài)氧、清除自由基和中斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)等方式降低眼睛的損失,可以說是眼睛的“濾鏡”。

  除了可以維持黃斑結(jié)構(gòu)的正常和完整,玉米黃質(zhì)和葉黃素還有什么功效?這兩者結(jié)合還可以吸收藍(lán)光。有研究證明,在乙醇溶液中,葉黃素能夠吸收波長比較短的藍(lán)光,最大吸收峰為445nm,而玉米黃質(zhì)則可以吸收波長較長的藍(lán)光,最大吸收峰為451nm,所以葉黃素和玉米黃質(zhì)能夠覆蓋更多的藍(lán)光波譜,起到互補(bǔ)的作用。

  知道了玉米黃質(zhì)和葉黃素還有什么功效,我們還需要知道怎么可以攝入這兩種物質(zhì)。在日常膳食中,玉米黃質(zhì)主要存在中橙色的蔬果之中,而在深色蔬菜(如菠菜、甘藍(lán)等)中葉黃素的含量則遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米黃質(zhì),總體而來,膳食中的葉黃素來源是高于玉米黃質(zhì)的,且人體是不能自主合成玉米黃質(zhì),容易致使人體攝入的玉米黃質(zhì)不足,因此需要額外補(bǔ)充。

  我們對于玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效和補(bǔ)充葉黃素的必要性已經(jīng)有了較為充分的認(rèn)知,而玉米黃質(zhì)在人體內(nèi)能夠與葉黃素一起發(fā)揮重要的抗氧化、過濾藍(lán)光等作用,對維護(hù)眼健康也是十分重要的,補(bǔ)充玉米黃質(zhì)也十分有必要。建明在全面研究玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效之后,推出了Optisharp® Natural玉米黃質(zhì)(建明玉米黃質(zhì)由DSM以O(shè)ptisharp® Natural品牌經(jīng)銷),該玉米黃質(zhì)從萬壽菊中提取,是更容易被人體吸收的自由型玉米黃質(zhì),目前已經(jīng)經(jīng)過安全性驗(yàn)證,被廣泛地應(yīng)用于全球范圍,是可以被用于眼健康產(chǎn)品的創(chuàng)新研究中的優(yōu)良玉米黃質(zhì)產(chǎn)品。

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