人們長時(shí)間暴露在藍(lán)光之下，用眼問題層出不窮，然而眼健康類產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，千篇一律的配方阻礙了產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)，在持續(xù)增長的市場態(tài)勢下，打造有差異化、能夠“出圈”的產(chǎn)品，非常重要。玉米黃質(zhì)和葉黃素是構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑色素的重要物質(zhì)，了解玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效有助于我們研發(fā)具有創(chuàng)新性的眼健康類產(chǎn)品。

　　玉米黃質(zhì)（Z）與葉黃素（L）是存在于膳食中的類胡蘿卜素，通過日常膳食進(jìn)入人體。那玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效？玉米黃質(zhì)進(jìn)入人體之后會大量聚集在眼睛的視網(wǎng)膜黃斑區(qū)，而葉黃素在人體則會代謝產(chǎn)生消旋玉米黃質(zhì)（MZ），與玉米黃質(zhì)（Z）構(gòu)成黃斑色素，黃斑色素能夠利用過濾有害藍(lán)光、淬滅單線態(tài)氧、清除自由基和中斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)等方式保護(hù)眼睛，維持正常的視覺功能。

　　有實(shí)驗(yàn)證明，玉米黃質(zhì)能夠吸收波長較長的藍(lán)光，在乙醇溶液中最大吸收峰為451nm，葉黃素能夠吸收波長更短的藍(lán)光，在乙醇溶液中最大吸收峰為445nm。要說玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效，其中較為重要的就是兩者結(jié)合能夠起到互補(bǔ)作用，可以覆蓋到430-450nm的藍(lán)光波譜范圍，更全面、更有效地吸收藍(lán)光。

　　在抗氧化和視覺維護(hù)上，玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效？在這兩個(gè)方面上，玉米黃質(zhì)則發(fā)揮著更大的作用。玉米黃質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)使得起有著強(qiáng)大的抗氧化活性，在測試構(gòu)成黃斑色素的幾種類胡蘿卜素淬滅單線態(tài)氧能力的研究中，我們發(fā)現(xiàn)玉米黃質(zhì)有著更好地淬滅單線態(tài)氧的效果，而小鼠體內(nèi)乙醇氧化損傷模型也顯示玉米黃質(zhì)含量更高的玉米黃質(zhì)/葉黃素混合產(chǎn)品，抗氧化活性更強(qiáng)。此外，玉米黃質(zhì)集中于視錐細(xì)胞聚集的黃斑中心凹處，視錐細(xì)胞的作用是維持眼睛視覺和色覺，可見玉米黃質(zhì)在視覺維護(hù)中可能也有著重要影響。

　　了解清楚玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效、如何被人體吸收利用能夠讓眼健康產(chǎn)品的創(chuàng)新事半功倍。但目前人體能夠膳食中吸收的玉米黃質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葉黃素，而且機(jī)體無法自主合成玉米黃質(zhì)，因此很有必要進(jìn)行額外的玉米黃質(zhì)補(bǔ)充。不同于補(bǔ)充葉黃素的必要性我們認(rèn)知得已經(jīng)比較充分，但玉米黃質(zhì)在過濾藍(lán)光、抗氧化、視覺維護(hù)等方面有著重要影響，在清晰玉米黃質(zhì)和葉黃素有什么功效之后，如何利用玉米黃質(zhì)是眼健康產(chǎn)品的研究突破的關(guān)鍵，建明的Optisharp® Natural（建明玉米黃質(zhì)由DSM以O(shè)ptisharp® Natural品牌經(jīng)銷玉米黃質(zhì)），目前已經(jīng)應(yīng)用在全球范圍，不失為一個(gè)較好的研究選擇。