很多水產(chǎn)飼料添加劑廠家都知道，在飼料能量原料中，脂肪是能量濃度最高的，同時也是價格最貴的，水產(chǎn)飼料中的脂肪的主要作用是為魚體生長提供足夠的能量，因此水產(chǎn)動物的生長情況與其對飼料中脂肪的消化吸收率息息相關(guān)。目前有大量的研究表明：脂肪和糖類對蛋白質(zhì)的分解有節(jié)約作用，在充分供給脂肪或糖類的情況下，魚體通過脂肪和糖類就能獲得充足的能量，從而減少蛋白質(zhì)的分解和代謝，但由于魚類對糖的吸收效率低下，因此就更加凸顯了在水產(chǎn)飼料中添加脂肪的重要性。

　　但在實際生產(chǎn)中，有些水產(chǎn)飼料添加劑廠家可能會忽略一個問題：即發(fā)揮水產(chǎn)動物生產(chǎn)潛能的一個重要前提條件就是水產(chǎn)動物對于飼料中脂肪的消化率，其中脂肪的來源、質(zhì)量和動物的年齡都會對脂肪消化率產(chǎn)生影響。由于動物對脂肪消化能力的限制，所以在日糧中添加過高水平的脂肪反而會對動物的脂肪消化率造成負面影響，因此在水產(chǎn)飼料中一味添加脂肪是不可行的。

　　如果水產(chǎn)飼料中的營養(yǎng)素添加劑配比不均勻，比如脂肪含量過高，那高脂飼料會使得魚類的脂肪在其體腔、肝臟及肌肉部位沉積，從而損害魚類的肝胰臟組織，使其產(chǎn)生營養(yǎng)性脂肪肝，不僅影響魚類健康，也會影響肉質(zhì)口感。

　　那么魚類對于飼料中脂肪的消化吸收問題應(yīng)該怎么解決呢？

　　當(dāng)魚類攝入脂肪后，脂肪在膽汁酸鹽的乳化作用和脂肪酶的作用下分解為脂肪酸、甘油二脂和單甘油酯等小分子物質(zhì)，魚類能夠通過小腸絨毛的膜上皮細胞來吸收和利用這些物質(zhì)，所以水產(chǎn)飼料添加劑廠家可以生產(chǎn)生物乳化劑，通過使用、添加、調(diào)整生物乳化劑和脂肪的合理配比來提高魚類對飼料中脂肪的消化利用率。

　　作為一家專業(yè)的水產(chǎn)飼料添加劑廠家，建明推出了利舒寶®水產(chǎn)專用乳化劑，這種乳化劑產(chǎn)品的有效成分是溶血卵磷脂，經(jīng)過實驗證明，在不同國家、不同的飼料配方結(jié)構(gòu)中，對提高各種脂肪原料配制的飼料生產(chǎn)效率都有明顯的效果。例如，在以初始體重為827克的大鱗鲆幼魚為研究對象的養(yǎng)殖中，在商品飼料降低1%魚油的同時補充0.1%的利舒寶®水產(chǎn)專用乳化劑，經(jīng)過8周的飼喂觀察，我們發(fā)現(xiàn)魚體生長效率明顯提高了，其餌料系數(shù)也有所降低，通過降低外源性魚油的使用和提升飼料油脂的轉(zhuǎn)化率，達到降低配方成本的效果。