在當今的食品制造業(yè)中，食品保質期的長短是決定產品銷售周期的關鍵。與此同時，健康飲食意識的提高也讓消費者談“食品防腐劑”色變，那么什么樣的產品既可以既延長保質期提高食品質量，又不對人體造成負擔呢?

　　消費者常提到的“食物不新鮮了”，主要是因為食品開始發(fā)生氧化反應，氧化反應從食品表面開始，慢慢深入到內層，如此一來不光是新鮮度，食品風味和營養(yǎng)成分也會受到極大的影響，導致商品無法售賣。建明的FORTIUM? R作為一款天然的抗氧化劑，主要成分為迷迭香提取物中含有的鼠尾草酸和鼠尾草酚，可替代傳統(tǒng)使用的合成抗氧化劑，除了作為食用香料以外，還可以防止脂質氧化，抑制大分子風味物質分解揮發(fā)等功能，很好地起到延長保質期保證食品質量的作用，目前已廣泛應用于肉禽產品，香料，堅果類 ，植物油，美乃滋醬，方便面 ，谷物 ，豬油和沙拉醬等生產加工過程。

　　作為全球最大的迷迭香種植商之一，建明是唯一一個獲得SCS可持續(xù)種植認證的供應商。與此同時，建明食品科技通過多年來在食品加工行業(yè)的深入探索，不斷創(chuàng)新，從生產、研發(fā)、制造到銷售，強化食品安全，提高食品質保。不但擁有迷迭香提取工藝專利，還具有高度垂直整合的水平，其嚴格的全產業(yè)鏈管控讓其所提供的商品都具備可追溯性，更加可靠安全。

　　如何延長保質期提高食品質量，越來越成為各大廠商關注的焦點。建明食品科技從分子水平上研究色澤和風味物質，探索天然的解決方案，并與食品行業(yè)廣泛合作，為食品企業(yè)提供“專屬打造”的產品 ，共同創(chuàng)建標簽友好型配方，以幫助合作伙伴實現(xiàn)其保質期目標，同時為食品安全的保證。

　　產品鏈接：http://etton.com.cn/kft/products/naturfort.html