如今手機(jī)、電腦等數(shù)碼產(chǎn)品幾乎和人們的日常生活綁定，用眼過(guò)度帶來(lái)的各種各樣的眼健康問(wèn)題越來(lái)越受到人們的關(guān)注，市場(chǎng)上不斷出現(xiàn)新的眼健康類產(chǎn)品，但產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，產(chǎn)品配方相差無(wú)幾，創(chuàng)新成為了眼健康產(chǎn)品研發(fā)的瓶頸。

　　如何突破眼健康產(chǎn)品的創(chuàng)新瓶頸？膳食玉米黃質(zhì)是行業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)可的解決方案之一。那么什么是玉米黃質(zhì)，玉米黃質(zhì)的功效又有哪些呢？

　　1、玉米黃質(zhì)是眼睛黃斑色素的重要組成物質(zhì)

　　玉米黃質(zhì)（Z）與葉黃素（L）為同分異構(gòu)體，是膳食中重要的類胡蘿卜素，人體攝入之后會(huì)分布在不同的組織和器官中，并且選擇性地在眼睛視網(wǎng)膜黃斑區(qū)高度沉積，與消旋玉米黃質(zhì)（MZ）共同構(gòu)成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的黃斑色素。黃斑色素對(duì)于過(guò)濾有害藍(lán)光、清除自由基、中斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)有著重要作用，能夠降低上述因素對(duì)眼睛的傷害，所以玉米黃質(zhì)的功效之一就是可以保持黃斑色素正常和完整的結(jié)構(gòu)，能夠維護(hù)健康視覺(jué)功能和降低年齡相關(guān)性的眼睛疾病風(fēng)險(xiǎn)。

　　2、玉米黃質(zhì)與葉黃素互補(bǔ)，更全面地吸收藍(lán)光

　　隨著智能手機(jī)的普及，眼睛暴露在藍(lán)光之下的頻率和程度都在不斷上升。有研究證明，具有共軛多烯鏈的類胡蘿卜素都能吸收可見(jiàn)光，而主要構(gòu)成成分是玉米黃質(zhì)和葉黃素的黃斑色素可以吸收40-90%的藍(lán)光。玉米黃質(zhì)在乙醇溶液中最大吸收峰451nm、葉黃素在乙醇溶液中的最大吸收峰445nm，可見(jiàn)玉米黃質(zhì)的功效之二就是能夠吸收波長(zhǎng)較長(zhǎng)的藍(lán)光，葉黃素則能夠吸收波長(zhǎng)較短的藍(lán)光，兩者結(jié)合能夠更好的吸收藍(lán)光。

　　3、能夠更好地淬滅單線態(tài)氧

　　玉米黃質(zhì)的功效之三就是抗氧化，玉米黃質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)使得其有著強(qiáng)大的抗氧化活性。通過(guò)對(duì)黃斑色素含有的幾種類胡蘿卜素進(jìn)行評(píng)估，研究人員發(fā)現(xiàn)玉米黃質(zhì)能夠更好地淬滅單線態(tài)氧。

　　4、保護(hù)視覺(jué)細(xì)胞，維護(hù)正常視覺(jué)功能

　　視覺(jué)健康，不僅僅是看清楚物件，還包含能夠看清各種顏色。視網(wǎng)膜上有視錐細(xì)胞和視桿細(xì)胞，其中視錐細(xì)胞負(fù)責(zé)明視覺(jué)和色覺(jué)，主要分布在黃斑區(qū)，在黃斑中心的凹出只有視錐細(xì)胞，當(dāng)視錐細(xì)胞有問(wèn)題，我們就有可能無(wú)法正常識(shí)別顏色。有研究數(shù)據(jù)顯示，玉米黃質(zhì)在黃斑中心凹的濃度超過(guò)其在血漿中濃度的500-1000倍，可見(jiàn)除了是黃斑色素的構(gòu)成物質(zhì)之一，玉米黃質(zhì)的功效還體現(xiàn)在眼睛的視覺(jué)維護(hù)上。

　　了解過(guò)玉米黃質(zhì)的功效，我們才知道玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛健康有著重要的作用。玉米黃質(zhì)主要存在于橙色的蔬果之中，但是在日常的膳食中，玉米黃質(zhì)的膳食來(lái)源是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于葉黃素的，加上國(guó)民在蔬果攝入量中遠(yuǎn)遠(yuǎn)未到到膳食指南的標(biāo)準(zhǔn)，很容易導(dǎo)致玉米黃質(zhì)攝入不足，而且玉米黃質(zhì)是無(wú)法由機(jī)體自主合成的，因此額外補(bǔ)充更易被人體吸收的自由型玉米黃質(zhì)十分重要，這樣才能讓玉米黃質(zhì)的功效更好地作用于眼部健康。