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時間:2022-04-11
眾所周知,家禽養(yǎng)殖中,由產(chǎn)氣莢膜梭菌及其分泌的外毒素引起的壞死性腸炎是危害最大的腸道細菌病。而產(chǎn)氣莢膜梭菌家禽腸道內(nèi)普遍存在,且是腸道內(nèi)的正常菌群,通常寄居于腸道后段,小腸食糜或小腸糞便內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的含量在1×104 CFU/g以下。采用建明公司梭菌快速檢測試劑盒檢測正常雞群糞便樣品,反應(yīng)管培養(yǎng)5 h后才有可能變黑,具體檢測方法見下文。因此,控制腸道內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的數(shù)量可以有效改善腸道菌群平衡,從而改善生產(chǎn)性能。
01 檢測方法-產(chǎn)氣莢膜梭菌快速檢測 試劑盒的機理及結(jié)果判定
機理:產(chǎn)氣莢膜梭菌可分解培養(yǎng)基中的含硫化合物,而產(chǎn)生硫化氫氣體,硫化氫遇到亞鐵離子可生成不溶性的硫化亞鐵黑色沉淀。
結(jié)果判定:通過建明實驗室實驗,由標準產(chǎn)氣莢膜梭菌標準菌株ATCC13124作為陽性對照,感染程度的評判標準參考國際對食品中產(chǎn)氣莢膜梭菌檢驗的標準以及其它文獻制訂(見表1)。
表1 產(chǎn)氣莢膜梭菌感染度評判標準
02 克洛生®非常有效的控制 產(chǎn)氣莢膜梭菌的感染情況
為了研究克洛生®對產(chǎn)氣莢膜梭菌感染的控制效果,選擇規(guī)模化蛋種雞場的雞群進行克洛生®應(yīng)用試驗。
在克洛生®使用前,挑選臨床腸道問題比較突出的1#和5#進行試驗,對1#、5#蛋種雞群隨機收集新鮮的異常小腸糞便,1#收集了10份異常糞便樣品、5#收集了14份異常糞便樣品,進行糞便樣品內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測。
檢測(圖1)結(jié)果顯示,1#和5#糞便樣品內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌重度感染率分別為70%和71%,中度感染率分別為30%和31%,重度感染和中度感染總計占比達100%,結(jié)果也非常的一致。
圖1 1#和5#蛋種雞糞便樣品產(chǎn)氣莢膜梭菌感染情況
隨后制定飼喂添加克洛生®的日糧計劃。
結(jié)果(圖2-3)表明,蛋種雞群使用克洛生®14天后,重度感染率從以前的70-71%下降至10%以內(nèi)。
說明克洛生®非常有效的控制雞群產(chǎn)氣莢膜梭菌的感染。
圖2 使用克洛生®前后蛋種雞糞便樣品內(nèi)
產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測情況(反應(yīng)管培養(yǎng)2小時)
圖3 蛋種雞在使用克洛生®前后糞便樣品
產(chǎn)氣莢膜梭菌檢測情況(反應(yīng)管培養(yǎng)2小時;以5#為例)
03 對某規(guī)?;半u場調(diào)查發(fā)現(xiàn):不同日齡階段的蛋雞群存在嚴重的 產(chǎn)氣莢膜梭菌感染,應(yīng)引起高度重視
2022年2月對某規(guī)?;半u場不同日齡(90-450日齡)的11棟雞群進行產(chǎn)氣莢膜梭菌感染情況調(diào)查。
每棟雞舍分別隨機收集新鮮的異常小腸糞便10份,共計110份糞便樣品,進行糞便內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測。
圖4 蛋雞糞便樣品產(chǎn)氣莢膜梭菌檢測情況
(反應(yīng)管培養(yǎng)2小時;以8#、11#為例)
以8#、11#為例,反應(yīng)管培養(yǎng)2小時變黑情況見圖4。
結(jié)果(圖5)顯示,該規(guī)模場不同日齡階段的雞群糞便樣品產(chǎn)氣莢膜梭菌重度感染率達到70%以上,有的蛋雞群糞便樣品重度感染率達100%。
圖5 規(guī)模化蛋雞場蛋雞糞便樣品內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測情況
結(jié)果(圖6)顯示,該規(guī)?;半u場整體蛋雞糞便樣品產(chǎn)氣莢膜梭菌重度感染率達到91.8%,同時重度感染和中度感染總計占比達到100%。
圖6 蛋雞糞便樣品內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌的檢測情況匯總
因此可以看出,目前蛋雞群存在嚴重感染產(chǎn)氣莢膜梭菌的風險,克洛生®可以很好的幫助雞群控制腸道內(nèi)產(chǎn)氣莢膜梭菌數(shù)量,改善腸道健康,助力健康養(yǎng)殖。