國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系近期發(fā)布報(bào)告，認(rèn)為2019年由于市場(chǎng)供求偏緊，中國(guó)奶價(jià)、奶牛養(yǎng)殖盈利水平都有很大回升，同時(shí)牛奶產(chǎn)量有較大增長(zhǎng)。但2020年隨著全球牛奶生產(chǎn)的恢復(fù)性增長(zhǎng)，奶價(jià)將進(jìn)入下降通道。但對(duì)中國(guó)來(lái)說(shuō)，影響應(yīng)該不大。

生產(chǎn)來(lái)看，2019全國(guó)牛奶總產(chǎn)量3201萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.1%，是2014年以來(lái)增幅最大的一年。
進(jìn)口來(lái)看，2019乳制品進(jìn)口總量近300萬(wàn)噸，原料奶粉進(jìn)口量首次突破100萬(wàn)噸，干乳制品進(jìn)口量首次突破200萬(wàn)噸。全年乳制品凈進(jìn)口折合原料奶1730.9萬(wàn)噸。
在出口量很小的情況下，奶產(chǎn)品、進(jìn)口量都上漲的情況下，奶價(jià)、奶牛養(yǎng)殖盈利情況都很大回升，說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題：國(guó)內(nèi)牛奶的消費(fèi)有了大幅度的增長(zhǎng)。
原因可能與非洲豬瘟疫情下，豬肉蛋白供應(yīng)減少，奶制品作為替代增幅較多，有一定關(guān)系。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)奶源自給率約65.6%，比2018年下降0.7個(gè)百分點(diǎn)。
2019年我國(guó)共計(jì)進(jìn)口各類乳制品297.31萬(wàn)噸，同比增加12.8%，進(jìn)口額111.25億美元，同比增長(zhǎng)10.6%。2019年進(jìn)口干乳品為6%，達(dá)到205萬(wàn)噸；液態(tài)奶增長(zhǎng)31%，增加到92萬(wàn)噸。
這些進(jìn)口占到國(guó)內(nèi)消費(fèi)的約35%，但仍然沒(méi)有影響到國(guó)內(nèi)奶價(jià)和奶牛收益。
干草進(jìn)口減少-4.8%
主要減少為燕麥草，同比下降了18%，大約24萬(wàn)噸。
苜蓿草下降幅度有限，約2%，136萬(wàn)噸。
一方面國(guó)內(nèi)種草有所增長(zhǎng)，其次進(jìn)口草的價(jià)格同比上漲了9%，這也是導(dǎo)致進(jìn)口減少的原因之一。

中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019年進(jìn)口種牛近20萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)了20萬(wàn)頭。
這些牛中澳大利亞占據(jù)了絕大多數(shù)，占80%。
這些牛的產(chǎn)能，在計(jì)算2020在產(chǎn)牛的時(shí)候，需要分月度來(lái)計(jì)算。
下表是“奶業(yè)經(jīng)濟(jì)觀察”整理的月度進(jìn)口表格。請(qǐng)參考。

國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛經(jīng)濟(jì)研究室介紹，當(dāng)前從國(guó)際市場(chǎng)看，奶價(jià)與奶飼比都還處于較高位置，奶牛養(yǎng)殖效益不錯(cuò)。
美國(guó)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前奶價(jià)還處于五年來(lái)最高位，自2019年初開(kāi)始，全球原料奶生產(chǎn)進(jìn)入恢復(fù)性增長(zhǎng)通道，但截至2019年底增幅依然不是很大。
因此，2020年，全球奶價(jià)可能進(jìn)入新一輪的周期性下降通道。
同時(shí)，本次因?yàn)樵鲩L(zhǎng)較為平緩，由于國(guó)內(nèi)外價(jià)格差距已大幅縮小，這波下降行情，影響應(yīng)該不大。