（2018年3月26日，比利時赫倫塔斯）全球營養(yǎng)添加劑公司建明工業(yè)利用科學(xué)技術(shù)，通過產(chǎn)品和解決方案，實現(xiàn)了接觸世界一半人口的目標(biāo)，并在最近發(fā)布了一項關(guān)于小麥非淀粉多糖與添加飼料酶的如KEMZYME®直接的關(guān)系。

這項研究發(fā)表在《Poultry Science》雜志上——這是一本有很高影響力的國際期刊，主要發(fā)表家禽領(lǐng)域的原創(chuàng)論文、研究動態(tài)、專題討論會論文和基礎(chǔ)科學(xué)應(yīng)用評論。建明這篇論文可以在線訪問。

NSP酶與NSP

約有40％的歐洲小麥用于動物飼料，這種飼料原料對歐洲動物生產(chǎn)有重大影響。然而，小麥中非淀粉多糖（NSP）的存在給營養(yǎng)學(xué)家?guī)砹顺掷m(xù)的挑戰(zhàn)，因為小麥的許多抗?fàn)I養(yǎng)因子與NSP相關(guān)。為了減少這些抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用，并提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和動物性能，KEMZYME®Plus在本研究中作為NSP酶，添加到動物日糧中。

NSP酶與小麥NSP譜之間的相互作用是非常復(fù)雜的。為了進一步促進飼料工業(yè)的發(fā)展，建明調(diào)查了小麥中NSP濃度與NSP降解酶功效之間的關(guān)系。

該研究表明NSP酶在高NSP日糧中最有效。在第一個試驗——肉雞消化率試驗中，NSP酶的添加導(dǎo)致所有日糧（低和高NSP）的回腸粘度明顯降低。在高NSP日糧中添加NSP酶也導(dǎo)致營養(yǎng)物消化率和表觀代謝能（AMEn）的明顯增加。

在第二個試驗——肉雞性能試驗中，這些結(jié)論進一步得到了證實。在高NSP日糧中觀察到NSP酶的最大作用。NSP酶的添加明顯改善了禽類的體重和飼料轉(zhuǎn)化率。

因此，該研究表明添加酶的作用與日糧中NSP濃度有關(guān)，并且強調(diào)了評估飼料酶時谷物中NSP濃度的重要性。

為了服務(wù)飼料行業(yè)，建明工業(yè)繼續(xù)提供健全的科學(xué)研究和獨特的營養(yǎng)解決方案，如KEMZYME，以提高當(dāng)今復(fù)雜飼料的利用率。