《跨境消費(fèi)新常態(tài)年輕人群洞察報(bào)告》顯示，包括營(yíng)養(yǎng)果凍、營(yíng)養(yǎng)軟糖、營(yíng)養(yǎng)棒等在內(nèi)的“零食化”營(yíng)養(yǎng)品增速較快。2018年天貓國(guó)際90/95后“零食化”營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)金額較2017年增長(zhǎng)了473%。

當(dāng)年輕一代逐漸成為營(yíng)養(yǎng)品的消費(fèi)主力，“零食化”正在成為營(yíng)養(yǎng)品的“新常態(tài)”。而在眾多營(yíng)養(yǎng)品品類中，添加護(hù)眼元素的產(chǎn)品零食化趨勢(shì)明顯，不僅護(hù)眼軟糖、護(hù)眼果凍等新品倍出，不久前，乳品巨頭伊利還推出了“晶護(hù)”牛奶片，助力探索新視界，新品不僅“形式”新穎，還采用了玉米黃質(zhì)作為主打“護(hù)眼營(yíng)養(yǎng)素”，創(chuàng)新力度可見(jiàn)一斑。

更具辨識(shí)度的“護(hù)眼元素”

過(guò)去一提起護(hù)眼產(chǎn)品，人們總會(huì)首先會(huì)想到歐洲越橘、藍(lán)莓、葉黃素等成分。特別是后疫情時(shí)期，有助于抵御藍(lán)光的葉黃素備受關(guān)注。但如果你很熟悉葉黃素，那么對(duì)玉米黃質(zhì)也不會(huì)太陌生。玉米黃質(zhì)與葉黃素一樣，同是類胡蘿卜素大家族中的成員，二者互為同分異構(gòu)體。

在眼睛中，它們是高度集中在視網(wǎng)膜黃斑部位僅有的類胡蘿卜素，是黃斑色素的組成成分。不同的是，玉米黃質(zhì)主要集中在視網(wǎng)膜的黃斑區(qū)中心，葉黃素則遍及視網(wǎng)膜。

有研究顯示，在視網(wǎng)膜中心區(qū)域，葉黃素與玉米黃質(zhì)的比例是1:2.4；而在視網(wǎng)膜周圍區(qū)域，它們的比例是2:1。其他研究顯示葉黃素和玉米黃質(zhì)在視網(wǎng)膜不同于上述分布比例，但均無(wú)一例外支持玉米黃質(zhì)在視網(wǎng)膜黃斑中心區(qū)的集中分布。

玉米黃質(zhì)和葉黃素是僅有的存在于眼底的類胡蘿卜素，被人體吸收后特定地積聚于眼睛中，保護(hù)眼睛免受氧化應(yīng)激和自由基損傷，并過(guò)濾有害藍(lán)光。

遺憾的是，我們的身體自身并不能合成葉黃素和玉米黃質(zhì)，需要從外界攝入。研究表明，身體每天需要10mg葉黃素+2mg玉米黃質(zhì)，而全球大多數(shù)人每天只能從日常膳食中獲取1-2mg這兩類營(yíng)養(yǎng)成分，因此，額外補(bǔ)充就成了支持眼睛健康的上佳方式。

有專利保護(hù)的“護(hù)眼元素”

與全球研究次數(shù)最多的葉黃素品牌FloraGLO®葉黃素出自同一制造商建明的ZeaONE®玉米黃質(zhì)（由帝斯曼以O(shè)PTISHARP®Natural品牌經(jīng)銷），是來(lái)自萬(wàn)壽菊的天然自由型玉米黃質(zhì)，與膳食來(lái)源的玉米黃質(zhì)為同一形態(tài)，均為（3R,3’R）玉米黃質(zhì)。


值得一提的是，美國(guó)專利和商標(biāo)局已經(jīng)對(duì)建明的產(chǎn)品FloraGLO®葉黃素和ZeaONE®玉米黃質(zhì)在保護(hù)三種常見(jiàn)眼部病癥的人預(yù)防藍(lán)光或光損傷方面的作用授予專利(美國(guó)專利號(hào)9226940 B2)。


該專利針對(duì)遠(yuǎn)視、老花、散光人群。在這三類人群的眼睛狀況下，藍(lán)光更容易被直接聚焦到黃斑，導(dǎo)致較高視覺(jué)損傷，是導(dǎo)致黃斑病變的重大風(fēng)險(xiǎn)。大多數(shù)45歲以上成人都有遠(yuǎn)視、老花、散光的現(xiàn)象，其發(fā)展?fàn)顩r與年齡相關(guān)，是藍(lán)光損傷的高風(fēng)險(xiǎn)人群。


此外，所有的新生兒由于眼軸較短都是遠(yuǎn)視；流行病學(xué)研究表明大多數(shù)兒童2歲之前都是遠(yuǎn)視，并且常常會(huì)持續(xù)到兒童期。另?yè)?jù)報(bào)道，散光在嬰兒時(shí)期較為常見(jiàn)，2歲以下兒童中高達(dá)70%都有散光。正因如此，玉米黃質(zhì)和葉黃素對(duì)于降低藍(lán)光損傷的作用，不但適用于45歲以上遠(yuǎn)視、花眼和散光人群，也適用于遠(yuǎn)視或散光的嬰幼兒和兒童。（備注：葉黃素在中國(guó)可應(yīng)用于嬰幼兒食品，玉米黃質(zhì)暫時(shí)未批準(zhǔn)應(yīng)用于嬰幼兒食品）


不僅如此，用來(lái)提取玉米黃質(zhì)的萬(wàn)壽菊來(lái)自建明專屬農(nóng)場(chǎng)，100%可追溯。建明根據(jù)良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）制造ZeaONE并通過(guò)嚴(yán)格控制的供應(yīng)鏈提供質(zhì)量保證。

此前美國(guó)FDA就已經(jīng)系統(tǒng)評(píng)估了建明提交的ZeaONE玉米黃質(zhì)的GRAS申請(qǐng)，并于2016年9月發(fā)布了GRAS無(wú)異議函（GRN 639），使之成為全球首例獲得GRAS的、源自萬(wàn)壽菊的膳食型（3R,3’R）玉米黃質(zhì)。在中國(guó)，建明提交的玉米黃質(zhì)的新食品原料申請(qǐng)，已于2017年6月由衛(wèi)計(jì)委批準(zhǔn)為（3R,3’R）-二羥基-β-胡蘿卜素（英文Zeaxanthin）。這意味著，無(wú)論在國(guó)際上還是在國(guó)內(nèi)，萬(wàn)壽菊來(lái)源的玉米黃質(zhì)都有了明確的法規(guī)身份。

后疫情時(shí)期，人們的用眼健康問(wèn)題居高不下，眼健康類產(chǎn)品呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，與此同時(shí)營(yíng)養(yǎng)品的零食化趨勢(shì)也日漸顯現(xiàn)。

然而，面對(duì)千篇一律的產(chǎn)品配方，想在護(hù)眼產(chǎn)品零食化的風(fēng)口借勢(shì)起飛，突破研發(fā)瓶頸，輕松打造“出圈”的眼健康產(chǎn)品，膳食玉米黃質(zhì)給出了自己的“獨(dú)特理由”。

上述聲明未經(jīng)過(guò)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)評(píng)估。本產(chǎn)品不用于診斷、治療、治愈或預(yù)防任何疾病。某些聲明可能不適用于所有地域。相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)簽和聲稱可能根據(jù)當(dāng)?shù)卣笥兴煌?。僅供公司之間的商業(yè)交流，不針對(duì)最終消費(fèi)者。
©美國(guó)建明工業(yè)有限公司（Kemin Industries, Inc., U.S.A.）及其公司集團(tuán)2021版權(quán)所有。® ?美國(guó)建明工業(yè)有限公司（Kemin Industries, Inc., U.S.A.）的商標(biāo)。
建明玉米黃質(zhì)由DSM以O(shè)ptisharpTM Natural品牌經(jīng)銷。