（2018年5月9日，北京）建明工業(yè)與美國駐華大使館共同舉辦“激蕩三十年——美國農(nóng)牧企業(yè)的關(guān)鍵選擇”論壇。會議邀請到泰森、史密斯菲爾德、美國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計公司以及堪薩斯州立大學(xué)的企業(yè)家和專家進(jìn)行演講，分享美國著名養(yǎng)殖企業(yè)在過去三十年進(jìn)行產(chǎn)業(yè)垂直一體化的轉(zhuǎn)型經(jīng)驗，以及美國畜牧業(yè)的發(fā)展歷程和趨勢。

來自中國的頂級農(nóng)牧企業(yè)家，溫氏集團(tuán)名譽(yù)董事長溫鵬程，唐人神董事長陶一山，新希望六和股份總裁鄧成，正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)資深副總裁謝毅，云南神農(nóng)集團(tuán)董事長何祖訓(xùn)，新農(nóng)集團(tuán)董事長楊瑞生等眾業(yè)界60多名頂尖企業(yè)家共同參加了本次會議。

建明工業(yè)總裁&CEO，Chris Nelson博士在開場致辭中表示，這是一次對美國畜牧業(yè)非常完美的總結(jié)，這樣一次經(jīng)驗的總結(jié)和分享，不光是中國企業(yè)家們受益，美國畜牧業(yè)也因此更加明晰了未來方向。

“中國農(nóng)牧企業(yè)正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)。這些挑戰(zhàn)，除了來自政府和消費者對環(huán)境保護(hù)、食品安全等問題的高度關(guān)注之外，更涉及到企業(yè)對未來發(fā)展模式的選擇”，建明中國總裁甘智林博士在歡迎詞中說，前瞻性企業(yè)的經(jīng)驗告訴我們，農(nóng)牧行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展是必然的選擇。歐洲和美國的企業(yè)在30年前也面臨著這樣的選擇與挑戰(zhàn)，我們很高興能有機(jī)會傾聽來自史密斯菲爾德、泰森、美國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計公司、堪薩斯州立大學(xué)的專家與我們分享的經(jīng)驗與故事。

飼料廠如何向垂直一體化轉(zhuǎn)變

在中國，飼料廠發(fā)展出現(xiàn)兩個趨勢，一是規(guī)模越來越大，數(shù)量越來越少，二是許多飼料廠開始整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈。這樣的產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展之路，美國在過去的三十年里對此有很多的經(jīng)驗。

堪薩斯州立大學(xué)教授Charles Stark博士在演講中說，在過去，商業(yè)飼料廠都是通過出售飼料來獲取利潤的，他們關(guān)心客戶服務(wù)，關(guān)心配方營養(yǎng)指標(biāo)，關(guān)心標(biāo)簽成分，還要關(guān)心客戶投訴，他們所出售的產(chǎn)品是為了滿足客戶對飼料質(zhì)量的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。而現(xiàn)在，這些一體化飼料廠，通過對上下游的整合，追求的目標(biāo)變成了關(guān)心動物蛋白產(chǎn)品的產(chǎn)出，對質(zhì)量的認(rèn)知則完全是根據(jù)動物生產(chǎn)性能來決定。

此外，飼料廠通過散裝載重卡車運(yùn)輸飼料，在運(yùn)輸過程中充分采用物料的預(yù)混合調(diào)制，對節(jié)約成本、保證飼料質(zhì)量，也是非常值得借鑒的內(nèi)容。

美國養(yǎng)豬與加工業(yè)一體化發(fā)展之路

來自史密斯菲爾德的首席科技官Terry Coffey博士，回顧了美國生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程，同時向與會者展示了過去三十年里史密斯菲爾德在生豬領(lǐng)域做出的革新。

他表示，史密斯菲爾德通過一體化之路，完成了從遺傳育種到終端消費的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)通，通過投入品質(zhì)量的控制，保證了安全食品的生產(chǎn)，也滿足了消費者的預(yù)期。

Coffey博士在演講中預(yù)計：未來，關(guān)于動物福利，抗生素替代，藥物控制，環(huán)境保護(hù)，員工愛護(hù)，承擔(dān)社會責(zé)任等，都將會成為養(yǎng)豬一體化企業(yè)的核心競爭力。

這些也是值得現(xiàn)階段的中國企業(yè)去思考的問題。

美國的肉雞垂直一體化之路

在家禽領(lǐng)域的主題探討，由泰森國際獸醫(yī)服務(wù)總經(jīng)理Bill Hewat博士領(lǐng)銜介紹。他介紹，目前在美國有35家通過美國農(nóng)業(yè)部審核過的“垂直一體化”公司——肉雞養(yǎng)殖、加工、銷售，大約25 000名農(nóng)民與這些公司簽訂了生產(chǎn)合同。95%的肉雞在這些農(nóng)場生產(chǎn)的，5%是在公司擁有的農(nóng)場飼養(yǎng)的。這些企業(yè)，在2017年一共生產(chǎn)了約90億只肉雞，泰森占據(jù)其中的20%。

看泰森的發(fā)展歷程，就可以看到美國肉雞產(chǎn)業(yè)垂直一體化的進(jìn)程，泰森通過飼料生產(chǎn)、育種孵化、肉雞合同養(yǎng)殖、屠宰加工，完成了產(chǎn)業(yè)鏈的整合。這也使得企業(yè)的發(fā)展更加具有競爭力。

中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走在一體化的道路上，很多企業(yè)也有著優(yōu)秀的表現(xiàn)，泰森的經(jīng)驗給在座的企業(yè)家們有了深刻的啟示。

美國現(xiàn)代肉雞一條龍的發(fā)展

在美國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計公司副總裁Michael Donohue的演講內(nèi)容中，我們清晰看到美國現(xiàn)代肉雞一條龍企業(yè)開始發(fā)展后，美國的雞肉生產(chǎn)和消費得到了巨大提升。這是Donohue先生演講者蘊(yùn)含的重要內(nèi)容之一。肉雞一條龍企業(yè)的發(fā)展，帶動了肉雞育種、肉雞飼料、肉雞養(yǎng)殖技術(shù)以及雞肉產(chǎn)品等環(huán)節(jié)的發(fā)展。

一條龍關(guān)注1%的效率改善，帶來的利潤——1%的飼料轉(zhuǎn)化率提升、1%的肉雞存活率提升、1%的屠宰率提升等，這些是為了行業(yè)的關(guān)注點。

此外，還有一些關(guān)于生豬周期、飼料行業(yè)未來趨勢等詳細(xì)內(nèi)容，在本次會議上得到了展現(xiàn)。

美國駐華大使特里·布蘭斯塔德在會后致辭，對中國企業(yè)家到大使館做客表示歡迎，也希望大家能夠收獲。

來自中國的頂尖60多名國內(nèi)著名企業(yè)家出席了會議，并在大使館接受雞尾酒會招待。