市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律下，價(jià)格由供給與需求決定。

據(jù)全國畜牧業(yè)監(jiān)測預(yù)警信息網(wǎng)（圖1）數(shù)據(jù)，2019年12月以來活豬、仔豬和豬肉價(jià)格都處于平穩(wěn)狀況，活豬價(jià)格在33元/千克左右，豬肉價(jià)格在51元/千克左右，仔豬價(jià)格在75元/千克左右。

這個(gè)價(jià)格數(shù)據(jù)意味著在這一階段豬肉消費(fèi)和供給處于穩(wěn)定，生豬補(bǔ)欄處于穩(wěn)定狀態(tài)。

為什么這一階段價(jià)格穩(wěn)定？

四大原因：一系列政策穩(wěn)定豬肉價(jià)格、提高補(bǔ)欄積極性、發(fā)放冷凍肉、增加豬肉進(jìn)口。

1.  一系列政策
國務(wù)院提出5項(xiàng)政策：加大對生豬調(diào)出大縣和養(yǎng)殖場的支持；立即取消超出法律法規(guī)的生豬禁養(yǎng)、限養(yǎng)規(guī)定；取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限；加強(qiáng)動(dòng)物防疫體系建設(shè)；增加地方豬肉儲備等。在此基礎(chǔ)上地方出臺系列政策配合。
這些政策鼓勵(lì)的生豬的養(yǎng)殖，提高了豬肉供應(yīng)。

2.  補(bǔ)欄積極性的提升
政府和龍頭企業(yè)都有提升補(bǔ)欄的意愿——近期15家龍頭企業(yè)推出2,200萬頭生豬擴(kuò)產(chǎn)計(jì)劃；四川省推出確保4,008萬頭生豬供應(yīng)計(jì)劃等……養(yǎng)豬的高額利潤，CPI的穩(wěn)定，這些都是補(bǔ)欄積極性提高的原因。

3.  冷凍肉的投放
上月以來，國家投放14萬噸冷凍肉，保證春節(jié)前夕的豬肉穩(wěn)定。既然是保證春節(jié)供應(yīng)，我們有理由相信這一穩(wěn)定持續(xù)到春節(jié)后。

4.  豬肉進(jìn)口
雖然全世界豬肉進(jìn)口都不足中國人用，但國家也做出了努力：單去年11月，進(jìn)口肉達(dá)到23萬噸，是去年的2.5倍。
以上因素帶來了近期豬產(chǎn)品的穩(wěn)定。

新年會怎么樣？豬農(nóng)怎么辦？

雖然農(nóng)業(yè)部公布的能繁母豬存欄量（圖2），已經(jīng)出現(xiàn)了環(huán)比上升的態(tài)勢，但這并不意味未來非常樂觀；據(jù)豬易網(wǎng)分析，在非瘟疫苗短期難以上市的前提下，國內(nèi)疫情仍不時(shí)發(fā)生，這對生豬的復(fù)產(chǎn)造成較大壓力。“豬市盛宴”難言結(jié)束，預(yù)計(jì)2020年豬價(jià)或繼續(xù)走強(qiáng)，高點(diǎn)有望超過2019年的峰值。

這種背景下，豬農(nóng)面臨的問題仍然只有一個(gè)——在挑戰(zhàn)中尋找機(jī)會，讓豬少死、多生！新年會怎么樣？ 豬農(nóng)怎么辦？

在建明中國剛剛召開的“在挑戰(zhàn)中尋找機(jī)會”主題會議上，著名豬病專家樊福好博士表示，把豬養(yǎng)活是養(yǎng)豬人唯一的目的，不用去考慮行情和價(jià)格。但是很多養(yǎng)殖場認(rèn)為豬場進(jìn)入了生物安全的死胡同——“好像養(yǎng)豬除了生物安全其他都沒什么了”。

樊福好說，現(xiàn)在最為重視的生物隔離只是措施之一，營養(yǎng)冗余方面卻被忽視了，這同樣也會給養(yǎng)豬人帶來損失。這些就是尋找機(jī)會的關(guān)鍵。

如何把握機(jī)會？建明中國技術(shù)服務(wù)總監(jiān)羅正博士認(rèn)為，養(yǎng)豬是個(gè)系統(tǒng)工程，除了做好生物安全，還需要注重豬只健康度，讓其自身擁有足夠的抵抗力。但提起免疫，大家都想到疫苗，但目前非瘟沒有疫苗，很多養(yǎng)豬人不敢再養(yǎng)。

羅正博士介紹，從藍(lán)耳病的實(shí)踐看，疫苗效果并不理想，而通過調(diào)節(jié)先天性免疫可以提高豬群成活率和日增重。免疫學(xué)研究表明，如果能夠在豬只不同階段平衡機(jī)體免疫力，能有延緩豬群發(fā)病，對疾病的控制作用巨大。這就是把握機(jī)會的方法。

建明中國技術(shù)服務(wù)經(jīng)理于福來博士具體介紹了免疫增強(qiáng)因子的作用——增強(qiáng)非特異性免疫，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、減少疾病，方能把握機(jī)會。建明推出艾樂迪?360——以源自裸藻的線性β-1,3-葡聚糖為原料的免疫增強(qiáng)因子。試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，艾樂迪?360可提高母豬初乳中的抗體IgG含量，從而提升初生仔豬健康度，提高母豬的PSY，在藍(lán)耳防控方面也有良好的效果。“艾樂迪?360能提升動(dòng)物機(jī)體非特異性免疫，讓客戶的豬場更安全，生產(chǎn)成績更好，盈利能力更高。降低疾病風(fēng)險(xiǎn)，讓豬少死、多生，這就是值得信賴的免疫增強(qiáng)因子——艾樂迪?360”，于福來總結(jié)說。

當(dāng)前背景下，豬的存活面臨巨大挑戰(zhàn)，做好生物安全防控，增強(qiáng)豬自身免疫力，活下來，這就是機(jī)會。