1 豆粕強(qiáng)勢(shì)格局繼續(xù)
美豆庫(kù)存降至低位，南美大豆不容樂(lè)觀，豆粕生產(chǎn)成本連連攀升，國(guó)內(nèi)需求轉(zhuǎn)強(qiáng)，供應(yīng)轉(zhuǎn)緊。進(jìn)入2021以來(lái)，部分地區(qū)豆粕價(jià)格突破4000元/噸，一些地區(qū)一周之內(nèi)漲幅超過(guò)500元/噸，黑龍江一周之內(nèi)漲幅更是突破1000元/噸。根據(jù)豆粕價(jià)格簡(jiǎn)單來(lái)算，一個(gè)蛋白將近100元。
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2 釋放蛋白價(jià)值，提高蛋白質(zhì)消化率
研究表明，肉雞飼料中蛋白質(zhì)和氨基酸的消化率大約為80%，糞便中有約20%的蛋白質(zhì)未被消化排出體外（圖1）。此時(shí)，我們最需要做的就是提高日糧蛋白質(zhì)消化率，盡可能的減少營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。試驗(yàn)證明，添加有效的蛋白酶可以顯著提高蛋白質(zhì)的消化率。
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3 復(fù)合蛋白酶改善蛋白消化率效果好
蛋白酶是水解蛋白質(zhì)肽鍵的一類(lèi)酶的總稱(chēng)，按其反應(yīng)的最適pH值，分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和堿性蛋白酶。高溫環(huán)境可導(dǎo)致蛋白酶失去活性，中性蛋白酶和堿性蛋白酶在酸性環(huán)境中會(huì)失去活性。
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Selvaraj Chandrasekar等人試驗(yàn)證實(shí)，與單一蛋白酶相比，包被復(fù)合蛋白酶對(duì)肉仔雞生長(zhǎng)性能和營(yíng)養(yǎng)效率的改善作用更顯著。
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4 八寶威®復(fù)合蛋白酶的最新應(yīng)用研究
a 八寶威®復(fù)合蛋白酶在肉雞上的使用效果
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Hyun Min Cho等人2020年報(bào)道的這組肉雞試驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示了八寶威®復(fù)合蛋白酶的巨大經(jīng)濟(jì)效益。由表1可知，直接添加150克/噸蛋白酶將肉雞日增重提高了將近1克/只，料肉比降低了0.07；蛋白降低0.5個(gè)百分點(diǎn)的負(fù)對(duì)照添加了150克/噸的八寶威®復(fù)合蛋白酶之后生長(zhǎng)性能改善顯著，雖然日增重略低于正對(duì)照，但是料肉比與正對(duì)照接近。當(dāng)八寶威®復(fù)合蛋白酶添加到300克/噸時(shí)生長(zhǎng)性能更是超過(guò)了正對(duì)照。這與建明（中國(guó)）此前的研究結(jié)果是一致的。
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0.5個(gè)蛋白的價(jià)值在部分地區(qū)達(dá)到了50元/噸，大部分地區(qū)都超過(guò)了40元/噸。八寶威®復(fù)合蛋白酶添加成本方面，添加量不管是150克/噸，還是300克/噸，添加成本都遠(yuǎn)低于40元。所以，商品肉雞料降低0.5個(gè)蛋白之后添加八寶威®復(fù)合蛋白酶成本節(jié)約的幅度至少在15-30元/噸以上。對(duì)于月銷(xiāo)量一萬(wàn)噸級(jí)的飼料企業(yè)，每月將節(jié)約成本15-30萬(wàn)的利潤(rùn)收入。
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b 八寶威®復(fù)合蛋白酶在麻黃雞上的使用效果
表2顯示，八寶威®復(fù)合蛋白酶能夠顯著提高麻黃雞的日增重、顯著降低麻黃雞的料肉比。?
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c 八寶威®復(fù)合蛋白酶在櫻桃谷鴨上的使用效果
表3顯示，八寶威®復(fù)合蛋白酶能夠顯著提高櫻桃谷鴨的日增重、顯著降低櫻桃谷鴨的料肉比。
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5 八寶威®復(fù)合蛋白酶特點(diǎn)
讓我用“1-2-3”來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題?！?”款優(yōu)秀的蛋白酶產(chǎn)品，必須滿(mǎn)足耐熱和耐酸“2”個(gè)條件，還要具備“3”種不同特性蛋白酶（酸性、中性、堿性）的復(fù)合作用。耐高溫、能過(guò)胃，且能定點(diǎn)釋放的蛋白酶產(chǎn)品更有效。八寶威®復(fù)合蛋白酶就是這樣一款優(yōu)秀的蛋白酶產(chǎn)品（圖2）。
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6 八寶威®復(fù)合蛋白酶的推薦使用方案
a、商品飼料企業(yè)：建議添加八寶威®復(fù)合蛋白酶200克/噸，配方蛋白水平下調(diào)0.4-0.5個(gè)百分點(diǎn)。在穩(wěn)定動(dòng)物生產(chǎn)性能前提下，提高日糧營(yíng)養(yǎng)效率，降本增效，保守測(cè)算成本節(jié)約17元/噸。
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b、一條龍企業(yè)：建議直接添加八寶威®復(fù)合蛋白酶150克/噸，配方不做調(diào)整。充分提高日糧營(yíng)養(yǎng)效率，最大化激發(fā)動(dòng)物生長(zhǎng)性能，增加經(jīng)濟(jì)效益。
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