我把近幾年拜訪牧場碰到的一些誤區(qū)和經(jīng)驗與牛人們分享，希望能夠?qū)δ翀龅呐Ｈ藗冇兴鶐椭僮邚澛贰?br />

圍產(chǎn)期是一個新泌乳期的開始，圍產(chǎn)期防暑降溫的好壞關(guān)系到產(chǎn)后的產(chǎn)奶高峰、產(chǎn)后采食量和營養(yǎng)代謝。

可以說圍產(chǎn)期是防暑降溫首先要考慮的階段。

這個階段的防暑降溫起到四兩撥千斤的作用。

最新的研究表明，熱應(yīng)激可以影響三代牛：即母牛本身、所生的犢牛及F2代牛。


西北有一個牧場，前幾年一直采用的噴霧系統(tǒng)，效果還可以。

但去年西北地區(qū)氣溫異常高而且濕度大，再加上往年牧場的單產(chǎn)非常高（超過40千克），導(dǎo)致去年產(chǎn)奶量下降5千克以上。

噴淋和噴霧的機理是不同的，噴霧降低的是環(huán)境溫度但會增加濕度，而噴淋降低的是牛體的溫度。

對于中國大多數(shù)牧場來說，采用噴淋的方法配合風(fēng)扇可能更適合。

如果噴淋的時間太短或者水量太小，會導(dǎo)致皮膚沒有被完全噴透，我們要知道噴淋和風(fēng)扇是屬于蒸發(fā)散熱，蒸發(fā)散熱一定要噴透皮膚，通過風(fēng)扇才能把水蒸發(fā)，把熱量帶走。

噴淋不當(dāng)，會加重?zé)釕?yīng)激！

如果皮膚沒有被噴透，水珠會貼在皮毛上，熱量反而散發(fā)不出去！


相當(dāng)多的牧場把噴頭安裝得過高，理由是怕牛舔壞了。

這樣做的缺點有兩方面，一是會導(dǎo)致水漂移，受風(fēng)扇和自然風(fēng)得影響。

另一方面噴頭噴出去的角度太小，只能噴到部分區(qū)域。

我們噴淋要求盡可能增加打濕區(qū)域，盡可能帶走更多的熱量。

恒溫牛舍分為橫向通風(fēng)和縱向隧道通風(fēng)。

行業(yè)一位知名的牧場設(shè)計公司修建了不同模式的牧場，發(fā)現(xiàn)在熱應(yīng)激來臨時，奶量降低最小的是自然通風(fēng)牛舍，隧道通風(fēng)牛舍比橫向通風(fēng)好一些。

某集團牧場的數(shù)據(jù)表明，在夏季恒溫牛舍一天24小時的THI指數(shù)是恒定的，即溫度和濕度都處于比較高的點。

奶牛沒有喘息的機會，熱是可以累積的。

而自然通風(fēng)牛舍雖然白天的溫度比恒溫牛舍高，但濕度比恒溫牛舍低，而且晚上自然通風(fēng)牛舍溫度會降下來，牛有一個喘息的機會。

當(dāng)然我這里不是說恒溫牛舍不好，也有的恒溫牛舍做得不錯，但鳳毛麟角。

與其冒險花大價錢投資，不如穩(wěn)妥一些。

要么我們的投資沒有用對地方，要么可能我們對一些工藝參數(shù)還似是而非。


物理防暑降溫是根本，但也不能忽視營養(yǎng)的作用。

它們就像人的兩條腿一樣，都是非常重要的，兩者協(xié)同起來更好。

夏季面臨的主要問題是奶牛采食量低，乳蛋白和脂肪降低，奶牛對葡萄糖的需要量增加。

因而夏季營養(yǎng)調(diào)控的重點是提高奶牛的采食量，維持乳指標(biāo)的穩(wěn)定，這些可以通過飼料原料的選擇、配方的優(yōu)化和添加劑的使用來部分緩解。



風(fēng)扇安裝要求：采食道和臥床每6米需安裝一臺風(fēng)扇，如果有條件臥床上可以安裝2排風(fēng)扇。

采食道風(fēng)扇底部距離地面2.1-2.3米，傾斜30-45度。

遠端風(fēng)速達到每秒3米。

由于大多數(shù)奶牛在臥床上是臥下的，所以臥床上風(fēng)扇的高度要盡量低一些，角度要盡量大一些。

噴淋安裝要求：水珠盡可能的大，每分鐘水量3-4升，呈扇形噴出，噴頭距離地面高度盡可能地低以減少水的漂移，建議高度1.7-1.8米。

每2頭牛一個噴頭，間距1.5米。

注意：最好噴淋和風(fēng)扇聯(lián)動起來，增加噴淋的效果，減少水噴到料道或者呈霧狀噴出。

噴淋的時間間隔根據(jù)熱應(yīng)激情況而定，熱應(yīng)激越嚴(yán)重，噴淋的間隔時間越短，建議溫度高于20℃開啟風(fēng)扇和噴淋，此時每15分鐘一個循環(huán)，噴淋時間建議30秒。

當(dāng)溫度超過25℃時，噴淋的間隔時間可以縮短至10分鐘，當(dāng)溫度高于30℃時，噴淋的間隔時間縮短至5分鐘，溫度超過35℃時，噴淋間隔時間縮短至3分鐘。


防暑降溫最優(yōu)先的位置。

安裝要求：高度盡可能低，但受限于趕牛門的高度。

風(fēng)速要求達到每秒4.5-6.0米；間距0.8-1.5米，高度2.4-2.6米。

噴淋半徑≧1.5米，360度無死角噴射，流量要達到每分鐘4升。

垂直向下噴淋覆蓋全部待擠區(qū)奶牛。


在傍晚涼爽的時候增加發(fā)料，減少中午的發(fā)料量。

增加推料次數(shù)，每一次推料對奶牛采食是一個刺激，同時夏天推料也有利于TMR的散熱。

夏季青貯和TMR容易二次發(fā)酵，把手伸到青貯或TMR中會明顯感覺到發(fā)熱，發(fā)熱其實就是二次發(fā)酵的初期過程，二次發(fā)酵嚴(yán)重的話會導(dǎo)致飼料的霉變。

一定要確保青貯現(xiàn)取現(xiàn)用，嚴(yán)禁堆積，有條件的可以添加建明儲青寶?TMR液劑來防止TMR的發(fā)熱和二次發(fā)酵。（主要成分有機酸、抗氧化劑、表面滲透劑等）。

研究表明，高的DCAD可以提高奶牛的采食量和產(chǎn)奶量，同時有助于奶牛的乳脂肪提升。

要求DCAD應(yīng)達到每千克至少300meq DM。

碳酸氫鈉、碳酸氫鉀和碳酸鉀是提高DCAD最好的緩沖劑。

夏季熱應(yīng)激應(yīng)適當(dāng)增加鈉和鉀的含量，建議TMR中鈉含量應(yīng)為0.4-0.5%，鉀離子含量應(yīng)為1.5-1.8%。


夏季可以適當(dāng)?shù)脑黾泳媳壤?，降低粗飼料的比例，但?yīng)避免酸中毒的出現(xiàn)。

增加部分消化率高的短纖飼料有助于提升采食量和產(chǎn)奶量。

糖蜜在夏季使用有很好的適口性，而青貯玉米對TMR的穩(wěn)定性方面有重要作用。


丙酸鉻是抗熱應(yīng)激的首選添加劑，其機理是提高葡萄糖的利用率，降低應(yīng)激水平。

對于乳蛋白比較低的牧場，可以考慮添加過瘤胃蛋氨酸和賴氨酸（具體添加蛋氨酸還是賴氨酸需要評估日糧到底更缺哪種）。

考慮到瘤胃的健康，可以添加酵母或酵母培養(yǎng)物。

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