【1】

飼料的損耗是影響泌乳效率的罪魁禍?zhǔn)?/span>

影響飼料效率的罪魁禍?zhǔn)桩?dāng)屬牧場的飼料損耗，有些牧場的飼料損耗可以達到10%以上。

通過管理和營養(yǎng)手段提升一個點的飼料效率都非常不易，但飼料損耗經(jīng)常會降低超過5%甚至10%以上的飼料效率，可見的損耗如霉變的飼料，浪費的剩料，以及被水打濕的飼料。

牧場還有很多不易見的損耗，如鳥吃掉的飼料，風(fēng)吹走的飼料，TMR攪拌不準(zhǔn)或投料錯誤，以及稱重不準(zhǔn)確，把料發(fā)到糞道或者被車的輪胎碾壓帶走等。

【2】

奶牛每個階段都有一定的體況要求，國內(nèi)很多牧場存在的問題是把牛養(yǎng)得過肥，多吃了飼料還影響了牛的健康，還要花錢去“減肥”。

通常容易增肥的階段是干奶和圍產(chǎn)前期，美國康奈爾大學(xué)、威斯康星大學(xué)和伊利諾伊大學(xué)近幾年在干奶和圍產(chǎn)前期倡導(dǎo)的“低能日糧”，或者“金發(fā)日糧”，再或者“高纖維日糧”旨在降低奶牛產(chǎn)前的能量攝入量，避免能量過度攝入誘發(fā)脂肪肝和酮病等。

很多牧場在此階段一味地追求高采食量，高營養(yǎng)濃度，導(dǎo)致成本過高，牛的健康出了問題，還要花高代價去為?！皽p肥”。

肥胖是最大的浪費！

還有在后備牛上，為奶牛提供的營養(yǎng)物質(zhì)超過了需要，導(dǎo)致脂肪大量蓄積，體況過高。

特定的階段，如后備牛和干奶牛，甚至圍產(chǎn)前期，可以根據(jù)采食量適當(dāng)用一些低能量，低價格，低消化率的草，如稻草和羊草等。

很多牧場不分階段的給所有牛都飼喂高成本的高質(zhì)量的牧草，做法是錯誤的。

新版奶牛營養(yǎng)需要默認(rèn)淀粉的消化率為91%，但不同的淀粉來源，不同的加工方式等都會影響淀粉的消化率，而且牧場之間差異較大。

有的牧場淀粉消化率達到95%以上，也有的牧場淀粉消化率低于85%。

在玉米等淀粉原料如此高價的情況下，淀粉的消化率低實在可惜。

建議牧場更加重視青貯玉米籽實的破碎，在籽實破碎方面零容忍。

干玉米粉要用更細的篩子粉碎，研究證明粉質(zhì)玉米每降低1毫米篩孔，消化率提高2.6%，膠質(zhì)玉米粉碎粒度每降低1毫米消化率提升7.5%。


新版奶牛營養(yǎng)需要中脂肪的消化率平均只有74%，尚有很大的提升空間。

豬禽上普遍飼料添加乳化劑來提高消化率，奶牛日糧中脂肪通常5-6%左右，脂肪含量明顯高于豬禽。

建明有一款天添能?產(chǎn)品，能夠提高脂肪的消化率。

有趣的是天添能?能夠提高NDF的消化率，其機理可能是在瘤胃內(nèi)使得脂肪和水的界面打破，把脂肪顆粒乳化為乳糜微粒，減少脂肪對纖維附著，減少脂肪對纖維消化的不利影響。

使用天添能?可以適當(dāng)降低脂肪的使用量從而降低日糧成本。

中國的牧草種植近幾年發(fā)展迅速，可以說我們種出來的草質(zhì)量不遜于國外，但在牧草加工環(huán)節(jié)尚有較大空間。

國內(nèi)普遍等到牧草非常干了才打捆，運輸?shù)侥翀鋈~片掉了很多，營養(yǎng)價值損失巨大。

在美國，很多牧草種植戶選擇高水分打捆（但水分最大不能高于25%），但這樣會有發(fā)霉的風(fēng)險，于是大多數(shù)牧草戶選擇建明的一款名為Fresh CUT?的產(chǎn)品，它是一款含防腐，抗氧化，表面活性等一體的復(fù)合產(chǎn)品。能夠快速的抑制牧草的呼吸作用，保持牧草的鮮綠色，維持葉片的完整性，從而具有更高的營養(yǎng)價值和RFV。

如圖上面一捆為未噴灑Fresh CUT?的苜蓿草，下圖為噴灑Fresh CUT?的苜蓿草。

我們要清楚地認(rèn)識到我們使用粗飼料的目的，使用粗飼料主要是維持瘤胃的健康功能和保持反芻。

質(zhì)量越差，消化率低的粗飼料在瘤胃內(nèi)停留的時間長，影響奶牛的干物質(zhì)采食量，降低奶牛的營養(yǎng)攝入量，但其刺激反芻、維持瘤胃pH和乳脂率的作用強。

如果粗飼料質(zhì)量差，我們可以適當(dāng)?shù)臏p少其使用量而維持瘤胃正常的功能，同時切得更短一些可以提高其消化率。

如上圖所示，粗飼料的作用是在瘤胃形成草墊層，維持瘤胃的健康。

如上圖所示，對消化率低的粗飼料可以降低其顆粒度來提高消化率。

通過氨基酸平衡，一方面可以降低飼料的粗蛋白，另一方面可以在粗蛋白不變的基礎(chǔ)上提高蛋白的利用效率從而提高產(chǎn)奶量。

在國內(nèi)奶牛飼料中禁止使用過瘤胃率高和賴氨酸含量豐富的血粉等動物蛋白，使得代謝蛋白和氨基酸處于缺乏的狀態(tài)。

大多數(shù)牧場的日糧添加過瘤胃氨基酸都會起到很好的效果。

但牧場要評估到底蛋氨酸更缺乏還是賴氨酸更缺乏，建明既有過瘤胃蛋氨酸，也有過瘤胃賴氨酸，我們會根據(jù)牧場的實際情況去推薦使用氨基酸。

當(dāng)前飼料價格非常高，牧場可以使用一些性價比更高的玉米類副產(chǎn)品，如DDGS、啤酒糟、玉米蛋白粉等，這類原料的性價比相對較高，但值得注意的是這類原料賴氨酸極度缺乏，需要在日糧中添加過瘤胃賴氨酸，推薦使用建明的樂金瑞®或樂百瑞®。


對奶牛來講，葡萄糖至關(guān)重要，葡萄糖產(chǎn)生乳糖，乳糖決定著產(chǎn)奶量的高低。

提高淀粉的量，提高淀粉的發(fā)酵速度和粉碎粒度，使用糖蜜，灌服丙二醇等都能促進葡萄糖的產(chǎn)生從而提高產(chǎn)奶量。

丙酸鉻可以提高胰島素的敏感性，從而提高葡萄糖的利用率，最終提高奶產(chǎn)量，眾多的研究表明丙酸鉻平均提高產(chǎn)奶量1.7千克，是性價比非常高的提高葡萄糖利用手段。

同時，丙酸鉻在抗熱應(yīng)激、提高圍產(chǎn)期的采食量和糖代謝，以及改善繁殖，提高免疫力等方面有重要作用。


在圍產(chǎn)期幾乎所有的奶牛都會經(jīng)歷能量的負平衡，圍產(chǎn)期可選擇的添加劑很多，但有一個添加劑幾乎在所有的美國和中國的牧場都使用，那就是過瘤胃膽堿。

眾多研究表明添加過瘤胃膽堿的奶牛有更高的產(chǎn)奶高峰，而且在停止使用膽堿后的數(shù)周，奶牛的產(chǎn)奶量比對照組一直高。

無論你的牛胖還是不胖，都建議添加過瘤胃的膽堿。

對于肥胖的奶牛，推薦在此基礎(chǔ)上添加過瘤胃的煙酸，可以3克不過瘤胃的配合3克過瘤胃的煙酸來使用，煙酸的作用是降低體脂肪的降解，降低血液NEFA。

記?。?span style="background-color: rgb(255, 102, 0);">所以的奶牛在圍產(chǎn)期都需要過瘤胃膽堿，肥胖的奶牛在此基礎(chǔ)上需要添加煙酸。