試驗選用1日齡Ross 308肉雞1280只(體重42.23 ± 2.4克)，公母混飼，隨機分為2×2因素組，每個處理20個重復(fù)，每個欄16只肉雞。

　　詳細分組情況如下：

　　本實驗中使用的溶血磷脂為建明公司提供的復(fù)合溶血磷脂產(chǎn)品，商品名為利通寶?。

　　02

　　實驗結(jié)果

　　2.1

　　利通寶?對肉雞生長性能的影響

　　如圖1和圖2所示，高營養(yǎng)組的體增重和FCR顯著優(yōu)于低營養(yǎng)組（p < 0.05）。

　　利通寶?的添加顯著增加了高低營養(yǎng)組中雞只的體增重（p < 0.05），并改善了FCR。

　　另外，低營養(yǎng)+利通寶?組的體增重和FCR與高營養(yǎng)組無顯著差異。

　　因此，利通寶?可以替代50Kcal/Kg的代謝能和0.5%的粗蛋白，從而降低飼料配方成本。

　　2.2

　　利通寶?對肉雞營養(yǎng)物質(zhì)回腸消化率的影響

　　如表2所示， 高低營養(yǎng)組之間的養(yǎng)分消化率差異不顯著（p > 0.05）, 這可能是由于高低組之間的營養(yǎng)差異不夠大的緣故。

　　利通寶?的添加顯著提高了高低營養(yǎng)組日糧中脂肪的消化率（p < 0.05）。

　　另外，更有意思的是，該研究發(fā)現(xiàn)利通寶?的添加顯著提高了Ile、Thr、Phe、His、Arg、Tyr、Glu、Pro、Gly和Ala等氨基酸的消化率(p<0.05)。

　　然而，Boontiam（2019）等人的研究發(fā)現(xiàn)溶血磷脂的添加并未改善氨基酸的消化率。

　　由此可見，不同溶血磷脂產(chǎn)品的作用并不完全一致，這可能是由于溶血磷脂的成分及比例的不同造成的。

　　如圖3所示，不同的溶血磷脂成分的作用不同，其中溶血磷脂酰肌醇（LPI）可以激活mTOR信號通路，而mTOR信號通路可以調(diào)控蛋白質(zhì)的合成、能量代謝和細胞增殖（Menon，2017）；

　　溶血磷脂酸（LPA）不僅促進腸上皮細胞的遷移和增殖，還激活A(yù)kt信號通路，從而加強mTOR信號通路。

　　該研究中的基因研究進一步證明了LPI和LPA的作用。

　　利通寶?的添加顯著改善了4種主要生長相關(guān)基因（肝臟和肌肉）和6種營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運蛋白基因（葡萄糖、脂肪酸和氨基酸）的表達。

　　篇幅原因，詳細數(shù)據(jù)請查看原文 https://doi.org/10.3390/ani12233365。

　　03

　　實驗結(jié)論

　　利通寶?通過對生長相關(guān)基因和營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運蛋白基因的調(diào)控，從而顯著地改善了脂肪和氨基酸的回腸消化率，從而提高肉雞的生長性能。

　　這也可能是溶血磷脂改善動物生長性能另一重要機理。

　　但是，我們需要注意不同溶血磷脂產(chǎn)品的組成不同，且其主要成分的比例也不同，使用者需要做好鑒別和驗證。