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時(shí)間:2022-10-28
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)策略減少斷奶應(yīng)激,大部分的研究是在試驗(yàn)室受控條件下完成的,不能反應(yīng)仔豬斷奶運(yùn)輸應(yīng)激的實(shí)際情況,Dr. Jay Johnson的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了一個(gè)模擬仔豬斷奶及長(zhǎng)途運(yùn)輸條件的試驗(yàn)?zāi)P停ㄈ鐖D1)。
基于此模型,Johnson博士研究了L-谷氨酰胺(GLN)對(duì)斷奶應(yīng)激的緩解作用。
01
L-谷氨酰胺(GLN)
對(duì)斷奶及長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激的緩解作用
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):抗生素組(飼糧中添加金霉素+泰妙菌素)、無(wú)抗生素組、以及0.2%GLN組。三組仔豬均在模擬運(yùn)輸條件下處理12小時(shí),然后在模擬保育舍內(nèi)飼養(yǎng)(“斷奶+長(zhǎng)途運(yùn)輸”應(yīng)激模型)。
試驗(yàn)期14天,每日監(jiān)測(cè)采食量、體重、及豬只的行為。
試驗(yàn)結(jié)果如下(圖2,3,4):
在整個(gè)14天試驗(yàn)期內(nèi),0.2%GLN組的平均日采食量及平均末重顯著高于抗生素組及無(wú)抗生素組。
與無(wú)抗生素組相比,0.2%GLN組顯著提高了空腸和回腸的腸絨毛高度,以及十二指腸、空腸和回腸的腸絨毛高度:隱窩深度比值。
在斷奶及長(zhǎng)途運(yùn)輸處理后的前3天,0.2%GLN組和抗生素組豬只的躺臥行為顯著低于無(wú)抗生素組,意味著豬只受到應(yīng)激后的不適反應(yīng)減少。
02
短期應(yīng)用GLN減少斷奶
及長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激,
提升后期仔豬健康
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):Dr. Jay Johnson的團(tuán)隊(duì)重復(fù)以上運(yùn)輸模擬試驗(yàn),并在14天試驗(yàn)期結(jié)束后,換用常規(guī)日糧(無(wú)GLN和抗生素添加)繼續(xù)飼喂21天,觀察豬只的采食量,日增重,以及炎癥反應(yīng)。
試驗(yàn)結(jié)果如下(圖5,6):
在35天試驗(yàn)期內(nèi)(14天試驗(yàn)處理+21天無(wú)處理日糧),0.2%GLN組及抗生素組平均日采食量及平均日增重比無(wú)抗生素組均有不同程度的提高。
0.2%GLN組及抗生素組腫瘤壞死因子α(TNFα)的水平顯著低于無(wú)抗生素組。
本研究表明在斷奶和長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激后,停用抗生素將對(duì)仔豬的健康產(chǎn)生負(fù)面影響,再次驗(yàn)證添加GLN可能是一種可行的緩解仔豬斷奶及長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)激的營(yíng)養(yǎng)策略。
演講過(guò)程中,Johnson博士還總結(jié)了抗生素通過(guò)調(diào)節(jié)腦腸軸的活動(dòng)緩解應(yīng)激的相關(guān)研究,為抗生素的減量替代,提供更多可以深入思考的方向。
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