2022年，在短短3個(gè)月時(shí)間里，豆粕價(jià)格曾飆升至超過5000元/噸。2022年的行業(yè)熱點(diǎn)話題已經(jīng)從如何替代魚粉變成了如何有效替代豆粕。

　　水產(chǎn)動物對于糖類利用極其有限，生長繁殖所需能量主要來自脂肪和蛋白。大量研究表明，充分的脂肪供應(yīng)可滿足水產(chǎn)動物對于能量的需求，并減少蛋白（作為能量）的消耗，從而增加蛋白質(zhì)在體內(nèi)的沉積。

　　一、高效成分，科學(xué)比例

　　水產(chǎn)利舒寶是以大豆磷脂為原料，通過建明水產(chǎn)科技特有的酶解工藝加工得到的以溶血磷脂為主要成分的營養(yǎng)吸收促進(jìn)劑。天然的大豆磷脂是一個(gè)復(fù)合物，因此加工得到的溶血磷脂也是一個(gè)復(fù)合物，其成分包括溶血磷脂酰膽堿、溶血磷脂酰肌醇、溶血磷脂酰乙醇胺、溶血磷脂酰絲氨酸和溶血磷脂酸等，每種成分的含量隨大豆磷脂的品質(zhì)而有差異。建明水產(chǎn)科技選用優(yōu)質(zhì)的大豆磷脂為基礎(chǔ)定向酶解得到初級溶血磷脂，在此基礎(chǔ)上優(yōu)化了以上各成分的比例以達(dá)到最佳生物學(xué)性能。

　　二、水產(chǎn)利舒寶如何改善油脂利用？

　　水產(chǎn)利舒寶可以有效提高油脂利用率。在水產(chǎn)飼料中優(yōu)化配方之后降低了1%油脂使用量的前提之下，添加0.1%的水產(chǎn)利舒寶有效改善油脂利用率，可以保證水產(chǎn)動物的生長性能不受影響，同時(shí)改善飼料系數(shù)。這一結(jié)論在眾多研究機(jī)構(gòu)得到了一致驗(yàn)證。

　　與此同時(shí)，水產(chǎn)利舒寶可以加強(qiáng)水產(chǎn)動物肝臟對于脂肪的處理能力。肉堿棕櫚酰轉(zhuǎn)移酶1（CPT1）是脂肪酸β-氧化過程中的限速酶，可將酶解后得到的脂肪酸轉(zhuǎn)移到線粒體中氧化供能。水產(chǎn)利舒寶可以有效提高CPT1活性，從而強(qiáng)化脂肪氧化供能（圖1），減少脂肪在肝臟中的存儲（相同實(shí)驗(yàn)中，肝臟油紅切片數(shù)據(jù)清晰展示該結(jié)果）。

　　三、水產(chǎn)利舒寶與蛋白吸收有何關(guān)聯(lián)？

　　水產(chǎn)利舒寶有效成分溶血磷脂本質(zhì)上為多種溶血磷脂酰復(fù)合物，其中多個(gè)活性成分可有效激活并提高腸道蛋白質(zhì)相關(guān)轉(zhuǎn)運(yùn)載體的基因表達(dá)，如小肽轉(zhuǎn)運(yùn)載體Pept1及氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體CAT2等。通過羅非魚實(shí)驗(yàn)的數(shù)據(jù)也同樣可以得到該結(jié)論，配方中蛋白含量減少2%之后添加0.1%的水產(chǎn)利舒寶可以充分提高蛋白的吸收，實(shí)驗(yàn)組蛋白存留率為30.38%，高出對照組3.73%（圖2），同時(shí)不影響生長性能（圖3）。

　　以上數(shù)據(jù)表明，水產(chǎn)利舒寶：

　　●   有效改善油脂利用率、強(qiáng)化肝臟對脂肪的處理能力；

　　●   通過高油脂利用率引導(dǎo)的蛋白節(jié)約效應(yīng)，強(qiáng)化蛋白吸收；

　　●   提升腸道小肽和氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體的基因表達(dá)強(qiáng)化機(jī)體對蛋白的吸收能力。

　　RTRS是一個(gè)國際倡議，大豆的生產(chǎn)方、銷售方和加工方在此框架下與銀行和社會組織合作，確保大豆在全球范圍內(nèi)的可持續(xù)種植，以及大豆行業(yè)的社會責(zé)任。RTRS是由最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐（Best Aquaculture Practices）認(rèn)可的大豆組織之一。