改善營養(yǎng)消化

　　吸收和肝腸健康

　　建明水產(chǎn)科技/為你排憂解難

　　01　肝腸健康對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要意義

　　動(dòng)物的消化道非常敏感，其功能正常與否決定了飲食是否正常，而飲食正常是身體健康的一個(gè)衡量標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)動(dòng)物也是一樣，其消化道健康是我們養(yǎng)殖成功的一個(gè)方面。但在人工養(yǎng)殖條件下，因?yàn)榄h(huán)境的脅迫、飼料配方、投喂方式等各種因素，都更容易引起養(yǎng)殖動(dòng)物的非健康狀態(tài)。

　　其中肝臟同時(shí)肩負(fù)消化、代謝、排泄、解毒及免疫等多種功能，來自外界的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入肝臟進(jìn)行加工、合成、分解、轉(zhuǎn)化、貯存。一旦肝臟損傷，營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收就會受到影響，引起代謝失調(diào)，料肉比增大;同時(shí)動(dòng)物的抗病力下降，極易引發(fā)其他繼發(fā)性癥狀如出血、腸炎等。腸道是水產(chǎn)動(dòng)物消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所，腸上皮細(xì)胞的完整是實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)物質(zhì)高效吸收的基礎(chǔ)。沒有健康的腸道，飼料的消化率必然不能達(dá)到最佳，尤其是在原料選擇有限、或含有抗?fàn)I養(yǎng)因子的情況下;同時(shí)腸道也是體內(nèi)最大最復(fù)雜的免疫器官，對水產(chǎn)動(dòng)物的健康至關(guān)重要。

　　02  腸道健康的評判指標(biāo)

　　小腸絨毛發(fā)育程度，其關(guān)鍵指標(biāo)是絨毛高度與隱窩深度，值越大代表腸道越健康。

　　上皮細(xì)胞的高低，腸道緊密連接蛋白ZO-1對于維持細(xì)胞極性和緊密連接屏障功能上發(fā)揮著重要作用，其表達(dá)量的提升能夠提高腸上皮細(xì)胞完整性，其值越高腸道越健康。

　　杯狀細(xì)胞數(shù)量：杯狀細(xì)胞通過分泌粘液，潤滑腸腔，保護(hù)上皮細(xì)胞。

　　03  肝腸健康對于飼料營養(yǎng)的重要意義

　　消化道健康與否對于 “飼料營養(yǎng)”有兩方面意義：一方面消化道是營養(yǎng)的必經(jīng)之路，也是對外的重要防線，如果對外的免疫反應(yīng)不斷，則配方營養(yǎng)在消化吸收層面將大打折扣;另一方面消化道不健康導(dǎo)致炎癥反應(yīng)是巨大的應(yīng)激和耗能過程;應(yīng)激會導(dǎo)致采食量下降，而炎癥反應(yīng)在代謝層面改變營養(yǎng)分流，將削弱配方營養(yǎng)在生長上的表達(dá)。