本文作者：王艷明 李德鵬 孫得俸

去年下半年至今，很多牧場的犢牛遇到了腹瀉問題，包括一些管理較好，單產(chǎn)很高的牧場。

甚至有些牧場泌乳牛也遇到了大面積腹瀉的問題。腹瀉的原因一直就是很復雜的，有營養(yǎng)的原因，有疾病的原因，也有應激和舒適度環(huán)境的原因。

由于其發(fā)生原因復雜，往往在牧場里成為獸醫(yī)，營養(yǎng)和管理者扯皮的事情。

最近幾個月，犢牛腹瀉甚至死亡的病例急劇增加，可能與牧場平時的管理不當，加上熱應激的影響加劇了問題的發(fā)生。

發(fā)生腹瀉的牧場首先要反思這個問題是牧場持續(xù)性的問題還是最近才發(fā)生的問題，2020年7月以后國家禁止了抗生素在飼料中的添加，包括莫能菌素。

我一直對抗生素促生長（莫能菌素除外，因為莫能菌素是調(diào)節(jié)瘤胃丙酸的代謝，不像其他抗生素機理是殺菌抑菌）的觀點持懷疑態(tài)度，為什么動物依靠抗生素來促生長？

那說明動物本身是亞健康或不健康的動物，如果是健康的動物不受病原菌的威脅，抗生素又怎么能起作用呢，為什么動物處于亞健康的狀態(tài)，為什么動物受到各種病原菌的威脅，值得我們反思。

抓問題要抓住根本，當前的奶牛養(yǎng)殖是規(guī)?；B(yǎng)殖，要樹立群防的理念，不要等到問題發(fā)生后再去想辦法。

引起犢牛的腹瀉病原有好多，細菌性的有大腸桿菌，沙門氏菌，梭菌等，病毒性的有輪狀病毒，冠狀病毒，BVDV等，寄生蟲性的有球蟲，隱孢子蟲等。這些都是具備傳染性的。

傳染性疾病發(fā)生無非是傳染源，傳播途徑，易感動物三個主要因素。其中最重要的是切斷傳染源，為此我們提出犢牛舒適度五大原則：

01 初乳的質(zhì)和量

近幾年牧場逐漸重視了初乳的質(zhì)量，初乳的質(zhì)和量取決于母牛圍產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理。

因此中國農(nóng)業(yè)大學曹志軍教授提出的母子一體化是非常有意義的。

近幾年國內(nèi)很多人追隨美國的圍產(chǎn)期低能日糧理論，對產(chǎn)后的代謝病有積極的意義，但很多牧場的產(chǎn)后產(chǎn)奶高峰受到影響，初乳的質(zhì)和量受影響。

有牧場產(chǎn)后初乳少的情況下添加1千克壓片玉米很好的解決了這個問題，也有的牧場在圍產(chǎn)期添加過瘤胃氨基酸（蛋氨酸和賴氨酸）來提高初乳的質(zhì)量。

要確保產(chǎn)后盡快灌服體重10%的初乳，越快越好，盡量在2小時內(nèi)，這對大型牧場是一個挑戰(zhàn)，必要到時候6小時再灌服一次。

被動免疫成功的判定尤為重要：初乳灌服24-48小時內(nèi)，從犢牛尾靜脈采血，測定血清中免疫球蛋白或總蛋白含量來檢驗被動免疫的效果，用折光儀測定血清蛋白含量，血清蛋白值 5.5-7.5 為正常，低于 5.5 為不合格，高于 7.5 表明犢?？赡苡?span style="color:#cc0000;">脫水發(fā)生，如果全群有80%以上檢測合格，證明初乳灌服質(zhì)量合格，低于80%則需要排查原因。

02 良好的通風

通風比保溫更加重要，這一點一定要牢記，在北方很多牧場，冬季過分的注重保溫忽視了通風，有的牛場進入牛舍氨味刺鼻，伸手不見五指。

近幾年國內(nèi)犢牛呼吸道疾病的發(fā)生率增加，與集約化養(yǎng)殖的通風有很大的關(guān)系。

牛舍的通風要從選址，建牧場的時候就開始考慮，有的牧場選址在山谷里通透性不佳，不但夏季熱應激嚴重，平時的通風也不夠。

也有的牧場把犢牛放在了通風最差的角落。甚至有的牧場犢?？拷S污處理廠，曾經(jīng)有牧場因為過于靠近糞污處理場導致沙門氏菌的爆發(fā)。

良好的正壓通風系統(tǒng)為犢牛輸入新鮮空氣

近幾年有些牧場使用正壓通風系統(tǒng)這值得肯定。

03 環(huán)境舒適度管理

環(huán)境的管理要從產(chǎn)房開始，當前國內(nèi)大部分牧場對產(chǎn)房不夠重視，沒有專門的好好去設(shè)計產(chǎn)房，甚至有的牧場連產(chǎn)房都沒有。

要知道所有的產(chǎn)犢牛都要進入產(chǎn)房，這個地方很可能是最大的傳染源。

產(chǎn)房除了保證無應激以外，要保證墊料的干凈干燥并及時更換。

干凈的產(chǎn)房

干凈的犢牛舍

環(huán)境舒適度最重要的一點是為犢牛提供干凈，干燥的墊料。

需要靠抗生素才能生存的牛場

如果墊料潮濕或者被糞尿污染，不但會引起各種病原性的腹瀉，而且還會導致氨氣味大而導致呼吸道疾病。

奶牛對氨氣的敏感度要超過人，所以如果你聞到刺鼻的氣味了，對犢牛來講就已經(jīng)造成傷害了。

04  應激

應激包含的面非常廣，包括轉(zhuǎn)群應激，換料應激，斷奶應激等，后備牛不像泌乳牛一樣能在奶量上體現(xiàn)的那么明顯，所以往往被忽視，犢牛的應激會對生長和自身免疫力造成影響。

今年，很多牧場出現(xiàn)了斷奶犢牛發(fā)生疾病性腹瀉的狀況，究其原因，就是初乳飼喂不足，斷奶、轉(zhuǎn)群、換料應激等造成免疫力降低。

因此，在犢牛斷奶期間一定要注重斷奶、換料等的過渡，且建議斷奶后進入斷奶犢牛圈前要有1-2周的單獨飼養(yǎng)。

05 隔離

隔離就是指每一頭犢牛單獨的飼養(yǎng)，說實話單籠飼養(yǎng)對犢牛的社交關(guān)系和增重都不利。

有國外的研究表明，與單籠飼喂相比，配對飼喂的犢牛有更強的認知能力和應變能力，也有研究表明，配對飼喂的犢牛日增重更高。

但配對或者大圈飼喂的前提是牛群沒有病原，也就是說你要做好前面講的三點。

近幾年，建明（中國）通過專業(yè)的梭菌試劑盒，評估了眾多國內(nèi)規(guī)模牧場，發(fā)現(xiàn)梭菌的感染非常嚴重，超出了我們的預期。

犢牛梭菌感染情況

現(xiàn)場梭菌檢測試劑盒

值得牧場關(guān)注，這些牛平時不表現(xiàn)癥狀，甚至還有很多泌乳牛產(chǎn)奶量很高，但遇到外界應激的情況下會導致突然死亡，產(chǎn)奶量迅速下降等。

對于梭菌的預防，我們建議疫苗配合益生菌，我們評估的大多數(shù)牧場是已經(jīng)注射了梭菌疫苗的，但梭菌似乎已經(jīng)成為了像大腸桿菌一樣的常見菌。

克洛生®PB6模擬作用機理

建明益生菌克洛生®是從健康動物體內(nèi)提取的一株PB6枯草芽孢桿菌，被證實對大腸桿菌，梭菌等有很好的抑制作用。

使用克洛生®前，中重度感染嚴重

使用克洛生®12天后，感染情況大幅度減輕

總結(jié)

對于犢牛的腹瀉性疾病，樹立預防為主的理念，從初乳質(zhì)和量，通風，墊料等舒適度進行預防。

抗生素治療是不得已的辦法，大多數(shù)犢牛腹瀉是死于電解質(zhì)的失衡和脫水，所以及時的補充電解質(zhì)非常重要。

平時在飼料或飲水中添加益生菌能夠?qū)Υ竽c桿菌，梭菌等有很好的預防作用。