在莎士比亞的經(jīng)典作品《哈姆雷特》中，有句臺(tái)詞：“There's rosemary, that's for remembrance.” 在古代歐洲，迷迭香被視作是記憶、回憶的象征。自古以來，迷迭香所屬的唇形科植物家族一直被認(rèn)為具有認(rèn)知健康益處，以其香味、美觀和藥用特性而聞名，包括薄荷、留蘭香、鼠尾草、牛至、百里香、薰衣草等。

留蘭香則是這樣一種富含迷迭香酸的植物，隨著研究越來越深入，其對(duì)大腦健康的支持作用也不斷被揭示。大量研究證實(shí)，是其中的迷迭香酸和其它多酚分子對(duì)大腦健康和認(rèn)知功能產(chǎn)生益處。

Neumentix? 留蘭香提取物是提取自建明專利留蘭香品系的一種水溶性天然膳食成原料，富含多酚，其多酚成分能夠促進(jìn)新生腦細(xì)胞的生長(zhǎng)，支持大腦的工作記憶功能，由此專注力、計(jì)劃能力和反應(yīng)力等。今天，就讓我們一起來看看這樣一種人類高質(zhì)量大腦健康原料——Neumentix?是怎樣誕生的？

已經(jīng)發(fā)表的體外和動(dòng)物試驗(yàn)文獻(xiàn)顯示，某些特有品系留蘭香中含有的迷迭香酸、丹酚酸、紫草酸和咖啡酸等多酚，能夠支持大腦健康。

于是，建明的科學(xué)家們開始搜尋富含這些活性分子的天然來源，希望找到一個(gè)富含上述多酚的天然“植物工廠”。之所以選擇“植物工廠”，而非進(jìn)行化學(xué)合成，是想借助植物工廠的神奇“轉(zhuǎn)化”作用，利用陽光，從大氣中吸收二氧化碳，再以極高的效率合成這些具有強(qiáng)大作用的分子。植物工廠可以不斷地以可持續(xù)的方式生產(chǎn)生物活性分子，更高效、環(huán)保。

尋找植物工廠首先就要找到合適的留蘭香品系。

憑借歷時(shí)五年的探索與研究，對(duì)5000多株留蘭香植株進(jìn)行篩選，由植物學(xué)家、化學(xué)家和實(shí)驗(yàn)室研究人員組成的建明特種作物改良（SCI）團(tuán)隊(duì)不懈努力，對(duì)比了各植株迷迭香酸含量后最終找到了用于提取留蘭香提取物Neumentix?的兩株非轉(zhuǎn)基因?qū)＠籼m香品系（美國專利號(hào)US 9545075和US 9545076）。

以留蘭香干重計(jì)算，建明專利留蘭香植株的迷迭香酸含量接近10%，大約是普通留蘭香植株中的3-4倍。不僅如此，來自專利植株的留蘭香提取物Neumentix?還含有超過50種其他酚類混合物，包括丹酚酸、紫草酸和咖啡酸等，協(xié)同作用以增強(qiáng)認(rèn)知功能。

有了高產(chǎn)的植株還不夠，在提取工藝研究上，為了快速鎖定植物中的分子，以便在提取之前存儲(chǔ)它們，建明還開發(fā)了一種創(chuàng)新的專利干燥工藝(美國專利號(hào)US 9839661)。天然來源的留蘭香提取物再通過溫和的水提取工藝獲得，同時(shí)保護(hù)了多酚成分及原料特性。

除此之外，在種植上，建明還與專門的家庭農(nóng)場(chǎng)合作，共同生產(chǎn)有利于地球和消費(fèi)者的原料成分。在種植過程中，可以從頭到尾監(jiān)控整個(gè)流程，確保提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。建明投資數(shù)百萬美元用來開發(fā)可持續(xù)的農(nóng)藝方法，其嚴(yán)格的農(nóng)業(yè)可持續(xù)性標(biāo)準(zhǔn)由第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)SCS Global Services制定，經(jīng)過嚴(yán)格審核，建明100％的留蘭香作物種植已通過可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證。

Neumentix?已經(jīng)在美國獲得一般公認(rèn)安全（GRAS）的自我認(rèn)定，目前有多項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)支持其安全性，并證實(shí)該原料有助于提升工作記憶、提高持久專注度，改善睡眠，夜晚更快入睡，提升運(yùn)動(dòng)反應(yīng)速度。

References：
https://www.kemin.com/na/en-us/blog/human-nutrition/extracting-science-from-spearmint