根據(jù)最新修訂的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，飼料中各類霉菌毒素的含量限制更嚴(yán)，其中玉米赤霉烯酮含量的最多降幅高達(dá)80%。從數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)上看，該種霉菌在仔豬配合飼料中的含量由原來的0.5 mg/kg降低為0.15 mg/kg，在青年母豬配合飼料中的含量則由0.5 mg/kg降0.1 mg/kg，目前有80%的修訂項(xiàng)目內(nèi)容是按歐盟標(biāo)準(zhǔn)水平修訂的，飼料中的霉菌毒素如何解決成為了新舊標(biāo)準(zhǔn)過渡期中養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題。

　　飼料中的霉菌毒素如何解決，解毒和脫毒是主要的方法，使用脫霉劑是常見的方式。目前在國內(nèi)，最早說的脫霉劑是指將飼料中的霉菌毒素通過吸附作業(yè)“脫去”，是為“脫毒”。另外國內(nèi)也有一類酵母細(xì)胞壁，理論上也是以吸附為主，在國內(nèi)也可以說是“脫毒”的方法之一。再后來針對(duì)飼料中的霉菌毒素如何解決，一些廠家慢慢地就不再提及上述方式的“脫毒”產(chǎn)品，出現(xiàn)了以“酶制劑”、“益生菌”為主的霉菌毒素處理產(chǎn)品，被稱為是“解毒”。

　　而國外(如北美、歐洲等地)則習(xí)慣把霉菌毒素處理產(chǎn)品分為霉菌毒素吸附劑(通過吸附作用解決飼料污染問題)和霉菌毒素調(diào)節(jié)劑(通過修改霉菌毒素分子結(jié)構(gòu)來完成解毒)。在飼料中的霉菌毒素如何解決這個(gè)問題上，目前有70%的北美市場(chǎng)選擇使用霉菌毒素吸附劑，其中硅鋁酸鹽類占了這些吸附劑69%的使用量。

　　在選擇霉菌毒素處理產(chǎn)品的時(shí)候，很容易只是看見產(chǎn)品的單面，例如我們可能只是看到了部分脫毒劑產(chǎn)品在吸附或解毒作用方面效果顯著，而對(duì)于脫毒劑在發(fā)揮吸附、解毒作用后，是否也對(duì)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生了負(fù)面影響沒有過多的了解。所以在考慮飼料中的霉菌毒素如何解決的問題上，我們要全面考慮正面效果和負(fù)面影響。養(yǎng)殖主可以根據(jù)以下幾點(diǎn)來選擇優(yōu)秀的脫霉劑：

　　1、產(chǎn)品要足夠穩(wěn)定。不同動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的酸堿度、菌群環(huán)境都不同，產(chǎn)品必須能夠在機(jī)體內(nèi)穩(wěn)定存在，才能發(fā)揮吸附或解毒的作用。

　　2、吸附要廣譜高效。通常來說，不同種類的霉菌毒素有著不同的分子極性，而分子極性則是吸附作用發(fā)生的基礎(chǔ)，所以優(yōu)秀的脫霉劑，一定是廣譜高效的。

　　3、不吸附營養(yǎng)。如果我們選擇的霉菌毒素處理產(chǎn)品會(huì)吸收掉飼料中的營養(yǎng)成分，那不僅是沒有起到脫毒解毒的作用，反而會(huì)造成營養(yǎng)流失的負(fù)面效果。

　　總的來說，“脫毒為主，解毒為輔”是目前世界范圍內(nèi)霉菌毒素處理產(chǎn)品市場(chǎng)的主流形式，對(duì)于各位國內(nèi)的養(yǎng)殖主來說，飼料中的霉菌毒素如何解決也可以參考這種方式方法。