隨著消費者對食品安全問題越來越重視，清潔標簽食品越來越受到消費者的歡迎，建明為廣大食品制造商提供了含天然成份的食品防腐劑，幫助食品制造商生產(chǎn)出更加天然健康的商品，提高其產(chǎn)品在市場中的競爭力。

　　清潔標簽通常是指低程度的加工/不添加人工食品添加劑。消費者對于清潔標簽食品的重視是有據(jù)可循的。十多年前，在日本和歐洲的食品市場上就曾出現(xiàn)過因食品制造商使用人工防腐劑而導(dǎo)致消費者集體抵制的狀況。因此，越來越多的食品制造商希望通過使用天然的、健康的食品添加劑以獲得消費者的青睞。

　　除了天然健康之外，據(jù)消費者趨勢報告顯示，盡管多數(shù)消費者對食品的健康和營養(yǎng)具有較高要求，但是他們并不會在食品的口感和風(fēng)味上做出妥協(xié)。因此，食品制造商需要使用能夠保持食品口感和風(fēng)味的天然食品添加劑。

　　建明致力于對天然成分的抗氧化劑產(chǎn)品的研究，其中，迷迭香提取物就是建明引以為傲的一項成果。建明從迷迭香的種植、采收、提取以及配方等方面有著全方位的嚴格控制，能夠確保產(chǎn)品的一致性，保障每一位獲得建明食品防腐劑的食品供應(yīng)商的利益。建明迷迭香抗氧化成分也是唯一一個通過了SCS認證的迷迭香抗氧化成分。

　　正如前文所說，消費者不但要求清潔標簽食品，還要求在此基礎(chǔ)上的口感和風(fēng)味。

　　建明食品防腐劑迷迭香提取物FORTIUM®R和水溶性留蘭香提取物FORTRA?，為食品和飲品制造商的產(chǎn)品提供長久的抗氧化能力的同時，保持食品和飲品的觀感穩(wěn)定。延長產(chǎn)品在貨架上的時間，增加消費者的選購意愿，為制造商的產(chǎn)品提供更強的市場競爭力。

相關(guān)文章推薦：

天然食品防腐劑的優(yōu)勢

　　在包裝食品市場，商品在貨架上的時間越長，就更有利于售賣出去。因此，延長商品的保質(zhì)期就成為了包裝食品制造商關(guān)注的問題。此外，隨著綠色食品和食品健康問題越來越受到消費者的重視，清潔標簽食品更受到消費者的青睞。針對延長保質(zhì)期和清潔標簽食品的要求，建明為食品制造商推出了含天然成份的食品防腐保鮮劑產(chǎn)品，下面我們將展開闡述。

　　首先來聊一聊延長保質(zhì)期對于食品制造商的重要意義。市場調(diào)查機構(gòu)歐睿國際稱：2018年包裝食品在全球的市場總額為2.4萬億美元，在這個市場中，前三名的制造商所占市場份額僅為3%左右。因此，我們可以認為目前的包裝食品行業(yè)是競爭激烈但大有可為的。

　　面對競爭激烈的市場，更大程度的降低成本，可以幫助食品制造商增強盈利能力，而降低成本的一大有效方法是避免浪費，即延長商品在貨架上的時間。這就需要食品制造商在食品保質(zhì)期上面下功夫，通常情況下，在食品中添加人工添加劑可以獲得較長的保質(zhì)期。但是，隨著消費者對清潔標簽食品要求的提高，食品生產(chǎn)商需要使用更“天然”的食品防腐保鮮劑，才能夠更好的滿足消費者的需求。

　　市場調(diào)研公司英敏特表示，目前清潔標簽等相關(guān)術(shù)語已經(jīng)成為了消費者詞匯的一部分，清潔標簽是表達食品健康的新方式。由此可見，使用“天然的”食品防腐保鮮劑來提升產(chǎn)品的市場競爭力是至關(guān)重要的。

　　建明依靠專業(yè)的團隊，采用天然成分，為廣大食品制造商提供豐富的抗氧化劑、食品防腐保鮮劑和霉菌抑制劑等等。其中，食品防腐保鮮劑就可以廣泛應(yīng)用于包裝食品中?？茖W(xué)家們在分子水平上進行原材料的研究和加工，旨在幫助食品制造商滿足消費者對“天然”的期待，并延長食品保質(zhì)期，減少浪費，提高利潤。