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天然食品防腐劑的優(yōu)勢

時(shí)間:2024-03-15

  在包裝食品市場,商品在貨架上的時(shí)間越長,就更有利于售賣出去。因此,延長商品的保質(zhì)期就成為了包裝食品制造商關(guān)注的問題。此外,隨著綠色食品和食品健康問題越來越受到消費(fèi)者的重視,清潔標(biāo)簽食品更受到消費(fèi)者的青睞。針對延長保質(zhì)期和清潔標(biāo)簽食品的要求,建明為食品制造商推出了含天然成份的食品防腐保鮮劑產(chǎn)品,下面我們將展開闡述。


  首先來聊一聊延長保質(zhì)期對于食品制造商的重要意義。市場調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿國際稱:2018年包裝食品在全球的市場總額為2.4萬億美元,在這個(gè)市場中,前三名的制造商所占市場份額僅為3%左右。因此,我們可以認(rèn)為目前的包裝食品行業(yè)是競爭激烈但大有可為的。

  面對競爭激烈的市場,更大程度的降低成本,可以幫助食品制造商增強(qiáng)盈利能力,而降低成本的一大有效方法是避免浪費(fèi),即延長商品在貨架上的時(shí)間。這就需要食品制造商在食品保質(zhì)期上面下功夫,通常情況下,在食品中添加人工添加劑可以獲得較長的保質(zhì)期。但是,隨著消費(fèi)者對清潔標(biāo)簽食品要求的提高,食品生產(chǎn)商需要使用更“天然”的食品防腐保鮮劑,才能夠更好的滿足消費(fèi)者的需求。

  市場調(diào)研公司英敏特表示,目前清潔標(biāo)簽等相關(guān)術(shù)語已經(jīng)成為了消費(fèi)者詞匯的一部分,清潔標(biāo)簽是表達(dá)食品健康的新方式。由此可見,使用“天然的”食品防腐保鮮劑來提升產(chǎn)品的市場競爭力是至關(guān)重要的。

  建明依靠專業(yè)的團(tuán)隊(duì),采用天然成分,為廣大食品制造商提供豐富的抗氧化劑、食品防腐保鮮劑和霉菌抑制劑等等。其中,食品防腐保鮮劑就可以廣泛應(yīng)用于包裝食品中。科學(xué)家們在分子水平上進(jìn)行原材料的研究和加工,旨在幫助食品制造商滿足消費(fèi)者對“天然”的期待,并延長食品保質(zhì)期,減少浪費(fèi),提高利潤。

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