FORTIUM?R — 建明的迷迭香提取物系列產(chǎn)品依靠高含量的鼠尾草酸成分保護(hù)終產(chǎn)品的顏色和味道,防止其降解。FORTIUM?R產(chǎn)品可以替代傳統(tǒng)使用的合成抗氧化劑,例如丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)或特丁基對苯二酚(TBHQ)。
建明是全球最大的迷迭香全產(chǎn)業(yè)鏈種植商之一,也是獲得SCS可持續(xù)認(rèn)證的供應(yīng)商。我們的迷迭香專利提取技術(shù)可提供高度精煉,均勻一致的產(chǎn)品,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,含有標(biāo)準(zhǔn)化含量的鼠尾草酸。我們高度垂直整合的水平,加上專業(yè)的的植株選擇和產(chǎn)品制造工藝,使我們不同于世界上其他迷迭香提取物供應(yīng)商。
消費(fèi)者不僅需要天然或植物來源的食品原料,而且許多消費(fèi)者也傾向選擇有機(jī)食品原料。建明已將迷迭香提取物產(chǎn)品系列擴(kuò)展到包括有機(jī)迷迭香提取物的產(chǎn)品,以滿足消費(fèi)者對有機(jī)產(chǎn)品的需求。
建明迷迭香提取物有液態(tài)和固態(tài)產(chǎn)品形式,且提供水溶性/油溶性的選擇。
FORTIUM?R產(chǎn)品應(yīng)用范圍較廣,包括:
? 油炸面制品 | ? 熟制堅(jiān)果與籽類 |
? 固體復(fù)合調(diào)味料 | ? 沙拉醬 |
? 動物油脂 | ? 固體復(fù)合調(diào)味料 |
? 魚油 | ? 植物油 |
? 蛋黃醬 | |
? 肉制品及禽肉制品 |